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果汁还分品味高低? 这些是你不知道的行业内幕!

果汁还分品味高低? 这些是你不知道的行业内幕!

作者: 雾与汽水 | 来源:发表于2018-11-22 16:05 被阅读0次

    身穿的服装、配戴的装饰、爱看的书籍......绝大程度上可体现一个人的个人“品味”。以消费者角度来说,消费者购入商品时对商品包装、口感、品牌的选择甚至喜爱,体现了消费者的消费“品味”。与消费“品味”紧密关联的,就是商品“品味”。商品“品味”实际上是商品定位的分支,代表了商品制造者在产品设计中的选择,同时也是产品品牌及文化的延伸。而在中国市场,产品的“品味”或多或少带有其企业家的眼光、年龄和文化特点。这种商品“品味”往往指导着产品的销售方向,诠释产品的消费人群及销售走向。商品的“品味”还是商品自身的标签,从其中可以看到它的价格层次、消费圈子,它所能引领的消费市场、能接触到的消费人群,它在用静止的语言向消费者阐诠释本身的价值。

    通过商品“品味”可以多维度看透商家背后的产品打造思路,但大多数商品本身所能表现的只是静止化的一维空间。以农夫山泉、可口可乐、喜茶和水茫茫为例,这类爆款产品对外输出的,却是多维度空间内、相对生动丰富的动态化精品。

     

    两年成就“大单品”,水茫茫的“品味”密码究竟是什么?一、首席化的品类“品味”

    抖音爆红后,有火山、微视等平台涌现,抢占小视频消费市场;农夫山泉推出NFC果汁并揽获良好口碑后,又有无数品牌趁虚而入推出NFC果汁,试图跻身农夫山泉在中国市场创造的NFC果汁品类;可口可乐百年成就背后,同样有众多品牌甘愿做碳酸饮料品类的跟随者。平庸者选择随波逐流,枭雄宁可逆流而上。任何行业里的伟大商品都该有自己的专属品类并占据首席之位,一方面能成为该品类的领头羊,另一方面只要认真经营,则很难被跟随者、模仿者抢占市场。

    有关数据显示,果汁行业品类目前已趋向饱和,在碳酸饮料、NFC果汁中突出重围,才是新生品牌的首要任务。为此,水茫茫抛开现有品类束缚,不做他人的跟随者,创新性提出“水润去燥”的新品类。以芒果、山竹、椰子、百香果和牛油果五种热带水果强势加持,采用新型压榨技术,最大程度释放水果水润、去燥、健康的功效。

    水茫茫果汁上市之前,水茫茫创始人张建辉凭借在白酒行业的多年营销经验,对果汁行业的各个品类深入研究,发现果汁产品看似发挥余地有限,实则蕴含巨大的挖掘潜能,而让爱美女性长期饮用后,皮肤水润、颜值提升、内心镇静的复合果汁还尚未出现,这显然是品类创新的绝佳机会。肩负打造中国水润市场的使命,水润去燥品类才应运而生,成功占领了该品类的首席地位,商品“品味”由此显现。

    二、差异化的形象“品味”

    人们通常爱“以貌取人”,对待商品也不例外。饮品用美丽的外观吸引消费者眼球,才有机会让他尝到新鲜美味的口感、了解到更深的产品内涵。这一点,农夫山泉的高端水就表现的很典型,连续3年推出的高端水包装,将生肖、水源地动植物等图案印刻在玻璃瓶上,既展现了极高的制造工艺,又成功利用这一唯美形象提升品牌的形象品味,受到众多品牌热爱者珍藏。水茫茫果汁认识到差异化形象的重要性,在产品瓶标上利用面膜、水滴、古代防御盾三大理念,充分展现水润去燥的品牌诉求。在瓶身上又将莱洛三角形深度运用,打造果汁市场首款三角瓶型复合果汁,并已获得国家认可的瓶型专利。

    三、多元化的品牌“品味”

    水茫茫的品牌营销已经不满足于漫画、视频和插画等常见的内容呈现方式。近期,水茫茫基于更多元化的品牌“品味”,出品《水润润去燥燥》网络神曲,伴随着甜美女声、魔性欢快的节奏和丰富的歌词,将水茫茫的品牌理念以一种新颖方式呈现给消费者。歌曲形式还能在听歌APP、唱歌APP上线,邀请粉丝合唱曲目,进一步增强品牌与消费者互动。

    “品味”在水茫茫这里,不仅仅代表“高端”“上档次”“颜值高”“有深度”“与众不同”,更是幽默有趣的品牌代名词。品牌营销和产品打造都是持久战,好的“品味”也需要时间和一次次的“试错”用心积淀。

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