斧头粽子

斧头粽子
斧头粽子

清晨，踏着露珠去郊区采粽叶，露珠还没有起床，躺在草叶上贪睡，尽管我动作很轻还是把她们吓得跌落在地。穿过开满白色小花的草地，我找到了想要的那种芦苇叶，细长的叶子自上而下有序地长在胖胖的苇秆上，像列队整齐的孩子，调皮的朝我招手。

很轻松地就采了一捆苇叶，煮苇叶，清香就开始在房间里弥漫。淘米，剪棉线，洗苇叶，包粽子，一个个斧头般的小粽子从手上跳了出来，白花花的糯米，绿油油的的叶子，看着就满心的欢喜了！

大火烧开，小火慢煮，糯米的清香已经开始飘散，总忍不住打开锅盖看看熟了没有，清香随着热气飘出，溢满了整个厨房。待熟，迫不及待的剥开一个，晶莹的糯米沾染了苇叶的青绿，翡翠般晶莹剔透。尝一口，软糯鲜香，仿佛嗅到了五月的故乡的气息，那飘满粽香的端午……

小时候对每一个节日都充满了期待，因为在贫穷的日子里，只有节日可以改善生活，可以肆无忌惮的解馋。端午虽不及春节那样隆重，但是传统习俗还是让人喜欢的。比如早上可以尽情的吃粽子、煮鸡蛋以及咸鸭蛋，中午少不了鸡鸭肉类，讲究的父母还会给孩子买个孩子桃筐带在手腕上，桃筐是用桃核挖的，可以辟邪。包粽子当然是最重要的节目，手巧的女人们总是带上自家准备好的粽叶和糯米，聚到一起，边聊天边包粽子。大家往往一边包，一边比较着，谁家的糯米好，谁打的粽叶新鲜，谁包的粽子好看……

一般的粽叶都是到竹园里捡的，是当年新发的竹笋脱落的老叶，颜色是金黄的，也有那种绿色的宽竹叶，但是不不及新采芦苇叶香。粽子的形状有三角形的，也有菱形的，菱形的粽子因为形状像斧头，所以又叫斧头粽子，细长的芦苇叶最适合包斧头粽子。

妈妈最会包斧头粽子，每逢端午都要包好多，送给亲戚朋友、左邻右舍。每次包粽子我总是围在妈妈身边，帮她剪叶子、递绳子，但是妈妈却不让我包，说包粽子是个技术活儿，说我小了，包不好。我就偷偷地拿散落在旁边的破损的苇叶用沙土学着包。直到有一天，我说妈妈我会包粽子了，当我把一个粽子完好无损的裹住，一粒米也没有挤出来时，妈妈惊讶地笑了！

这里的人们都用竹叶包三角形的粽子，我却不会，也不想学，在我心里粽子的形状只有一种，那就是斧头粽子。采鲜苇叶，包粽子，送亲戚，送朋友，不一样的粽子带给大家别样的清香，别样的味道，只有我知道，那是家乡的味道，是妈妈的味道……