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昨天上午邻居跟我说对面菜市场香蕉大处理2.98元两斤，凭会员卡还能免费领。中午我去时变成1元一斤了。本来想买二斤就行了，可是售货员说是论串卖的，于是我买了如图这么大的一串。
这香蕉已经熟透了，最多只能放两天，两天吃完应该是不可能的，夏天热大家都不是很想吃香蕉。前阵子不是烤过香蕉片嘛，失败了，没来得及扔被大宝拿去吃光了，说好吃。简友川上姐姐也上网查了说可以炸试试，那我就试试吧。
网上好像没有直接炸的，好像都要裹淀粉。我不要裹淀粉，直接炸不就好了嘛，我要的是能保存时间长的，裹了淀粉，里面的香蕉还是软的，这样也放不长呀！于是我就起锅烧油直接炸了。烤箱也放了一盘烤着。
结果香蕉越炸越软，最后接近糊状，油乎乎的一团，只能倒掉了。烤箱那盘已经烤了二十来分钟，也不想要了，低温至少得烤一个小时，还不一定能成功（上次的失败就是前车之鉴），为了这几片香蕉费那么多电不值得，又浪费了三四根香蕉……一般食物放油里炸不都是会脱水的吗？百思不得其解。上网查也没有找到相关的答案。看来想做香蕉干还真是没那么容易呢！
今天大宝说想烤香蕉，真不想折腾了，但又没有什么理由拒绝他，说烤的不好？人家觉得上次烤失败的很好吃。那就让他自己弄吧，把刀和案板给他备好，他自己切片、摆盘、放进烤箱。
烤了一个小时，成品如下图，有些烤的脆了，有些还是软的。尝了一下脆的，还是很好吃的。大宝在外面玩已经忘记了他的烤香蕉了，不知道他会不会喜欢这次的烤香蕉片呢？
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