今天开始写吮味，不求多，不求长，但求坚持。
吮味，之所以叫吮味，只因儿时特别喜欢徒手啃骨，各种大骨、鸡爪、鱼骨都能被啃得津津有味。而啃骨并不是为了吃大肉，仅仅是迷恋于骨缝里残留的那一点点鲜香的小肉，那处的小肉最嫩，而且时常里面会暗含一点只够用舌尖来品尝的鲜汤。于是长大后，每次提到美食、好滋味、好鲜美之类的字眼，就会不由自主的想起，那时候吮着汤骨的美好。
对汤骨的喜爱，根源还是来自于舌尖对汤汁-鲜美的依赖。
母上大人酷爱喝汤，所以家里吃饭的时候，打有记忆起，就会配汤，仿佛只有汤，才会让桌上其它的菜品拥有灵魂，若哪天一顿饭没有了汤，光心理上的巨大落差，也会让所有菜色都味如嚼蜡一般，更别说舌尖的不满足导致的真实失落感。这个习惯在毕业工作好多年，迫于生计的情况下（主要还是懒），无法保证每顿饭都有汤的时候，仍没办法完全改善。
汤的神奇，主要在于ta的多面性，清淡鲜美的时候，ta犹如一个妙龄清秀的少女，轻轻撩拨舌尖的同时，也可以感受到食材澎湃的奥义之处。浓郁鲜香的时候，又宛若熟龄御姐，浑厚有力的冲击口腔的同时，又带着食材每一寸的惊喜。
如此汤培养出来的舌尖，自然也会对汤产生了浓烈的依恋。在吃饭前，来一小碗热汤，经过汤的引导，味蕾便能寻找到更多无数跳动的澎湃感。
除了精心熬的汤，我还独爱最开始提到的啃汤骨里的鲜汁儿。那是一处只有舌尖能轻触的地方，只有舌尖能感受到的鲜美，全在一个吮字上了。吮完后，再美美的来上一碗热汤，才是大功告成。
虽是女孩儿，却每次啃得双手并用，极其认真，姥姥每次看到，都说，这孩纸吃饭真香。
所以吮味，除了是真的味儿，更是一个感觉，一个对美食的怀念，也是童年的回忆。
那么未来，我们《吮味》见吧。
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