新年快乐

作者: 孟冬廿六 | 来源:发表于2023-01-20 23:05 被阅读0次

今天的大年三十,从早上就开始跟妈妈忙活,和面,调饺子馅儿,准备各种肉菜,上午的时候妈妈就开始包饺子,我们这边的传统,除夕晚上吃肉馅儿的饺子,凌晨后的年夜饭吃素馅儿的饺子,所以要调两种馅儿,包两种饺子,可是得忙活一阵的。

下午五点左右开始轮到我上场,简单做几道菜,先把小炒鸡炖上,然后开始处理鱼虾,打算做个清蒸大黄花,再来个蒜蓉粉丝虾,然后做个锅包肉,再做个鱼香茄子肉卷,爆炒水笋是我们家年夜饭必吃的一道菜,今天也少不了,柠檬鸡爪上午就已做好放在冰箱冷藏着,妈妈吃不了辣,所以这次做的微微微微辣,主要是酸甜口。尖椒红肠是我比较爱吃的,亲自下厨那肯定是要做来吃的。汤的话就来个汇周丸子,再加一个酥肉丸子汤好了。

忙忙活活做完菜七点五十七,刚刚好,落座正好看着春晚吃饭。先生喝了点啤酒,我们拿饮料代替,大家一起举杯,窗外烟花绽放,屋内灯火可亲。新的一年大家都健康平安,祝大家新年快乐!

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