植物小记|又见迷迭香开花

作者: 辛夷有个花园梦 | 来源:发表于2023-02-03 11:55 被阅读0次

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这是我第二次见到迷迭香开花，上一次是在3月底，较少见到迷迭香开花可能还是因为环境因素吧，阳台上养过几次迷迭香，由于光照少、连续降雨导致的烂根等原因，种植时间都不太长。

照片里的这一处迷迭香长成了一大丛，枝条的顶端零星开了几朵蓝紫色的小花，还有许多未开的花苞，开花对于植物来说，也是生长良好的标识之一吧。迷迭香的故乡在地中海沿岸，曾有一篇文章里作者讲述，看到迷迭香就仿佛感受到，带着咸味的海风扑面而来，一下子将思绪拉到迷迭香的原生环境里，对此，在迷迭香的英文本义“海洋之露”里早有透露。

英国古老民谣“斯卡布罗集市”歌词里唱到的四种香料，其中就包含着迷迭香。既然是香料植物，就要感受一下它的香味，揉搓叶片会闻到类似松木香，在地中海地区，迷迭香就好比我们厨房里的胡椒，是常用的烹饪香料，主要用于肉类食物上面。阳台上养一盆迷迭香，也是想尝试一下迷迭香，把它和肉类一起烤制，吃起来有一种松木与孜然混合的味道。

到了夏天，随着温度的升高，气流易于流动上升，如果经过一丛迷迭香，无须揉搓叶片，就能从迎面来的风里闻到迷迭香味，会不会让你想到海岸边带着咸味的海风。