今天中餐抄了一个胡萝卜炒肉。平时煮面我都会把肉用生抽腌一会，就会入味一点，在切胡萝卜的时候我顺便把肉也放在盘子里面腌一下。有点小失误就是胡萝卜炒得有点糊了，肉的生抽放得有点多，整盘菜都很像炒糊了一样。不过，味道还是挺入味的，厨艺也很有待提高。
晚上我又打开冰箱，里面还有中午剩了一些猪肉，几根胡萝卜，还有鸡蛋。我决定就胡萝卜炒鸡，外加一些肉沫，就给它取名叫胡萝卜肉沫鸡蛋吧。这一次我吸取中午的教训了，生抽少放一点，火候要控制住。晚上做的菜又比中午的有进步一点了，口味偏清淡。还，加上鸡蛋是我非常喜欢吃的，晚上吃得就有点多。我感觉鸡蛋和什么菜搭配都能做得很好吃，可能是对鸡蛋比较喜欢吧。继续努力，争取下次再做好一点。
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本文标题：做饭
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