家乡年味+钱洪霞

红豆，黑米，莲子还有红枣，这些食材便做成了一碗豆沙粥。每年除夕，外婆都会把这些浸在水中一段时间，然后大火熬制。到了大年初一早上，我们几个小孩就会起来喝，这已经成为我们家乡的习俗了。这也不仅仅是一碗粥，更是我们心里关于美食关于外婆，关于家的记忆。这是家的传承。

过年怎么少的了腊肉和腊肠呢？每逢过年，我们家就会做灌香肠，外公外婆舅舅舅妈拿出一个大脸盆和几把小椅子，大家准备好食材后，围坐在脸盆旁，将肉塞进肠衣里，肉里一定要有肥肉才好吃，如果只有瘦肉的话，吃起来肉感会比较差，我家做的香肠偏甜口，当然啦，也可以根据自己的喜好，加些酱油，糯米进去，尽管吃过外面很多种不同的香肠，但我仍然家里的味道最棒。

高中的时候每年元宵节都只能在学校过，所以我格外珍惜大学的元宵能和家人们一起过，一大早外婆外公便去菜市场，知道我喜欢吃豆沙馅儿的汤圆，跑遍了整个菜市场，回来时手里提满了我爱吃的菜，到了晚上，炸臭豆腐，红萝卜炒山药，白切羊肉，醉蟹，当然最重要的是汤圆啦~在这个特殊的节日，一切的一切都显的不那么重要，因为与家人一起才是最开心快乐的。