味道不错的两菜一汤

“妈妈，我一定要为你做餐可口的饭菜”儿子很自信很坚定。

“我自己会做饭了，手艺不错，对饭菜要求高了不少哦”我故意挑战自己的决心。

“那也没关系，我先问下你最喜欢怎样的搭配”“汤，是滚汤还是煲汤？”“牛肉需要怎么搭？是西红柿？还是其他？”“豆腐就素煎+点黑木耳配色吧”

边问边动手泡发木耳了，动作看上去很娴熟的样子。因为训练他手臂还略微有些伤痛的，我家的汤锅特重，我心里一直担心着了。“端重锅叫我哈”

灶上两个火同时开着，他要一边煎蛋一边用汤锅煸炒蒜蓉丝瓜，我怕他要端锅，赶紧打来山泉水。他希望用开水放在煎好的蛋里，这样汤色会乳白。可我却把凉水放进了汤锅。

“只好这样子了”。“妈妈，应该说你厨艺还要继续提升3个多月，明年你可能会理解我更多”“呵呵呵呵”我听说只几个月就可以追上他厨艺，心里觉得平日里没白练。

韭黄炒牛肉，我还是头一回听说这么搭配的。

木耳焖煎豆腐干，放了玉米淀粉調汁。

看上去很简单，但調出好口感却不那么容易。他把自己关在厨房里一个人，闷热得没几下就汗流满面了。

“妈妈，你就远看山有色就可以了，半小时开饭”。

他习惯一个人从头到尾一条龙服务。我就不看他在“刀山火海”中怎么运行了。因为厨房的确热得很。他是要我吃可口午餐，不舍得让我再多操心了。

刚好半小时，饭菜都如他所愿地上桌了。

味道不错的两菜一汤 味道不错的两菜一汤

“怎么样？妈妈，味道怎么样？”儿子很久没做饭了。放假这么多天，一直都忙着，明天要回校，他非要感受一下自己掌厨的效果。

“我不客气了，先不说味道，从样子来看还算不错，功夫不负有心人，汤菜色相合格”

“香气嘛，汤的麻油味和丝瓜的清香味也都出来了，豆腐的辣气直逼霸道总裁”

“味道，刚吃了颗葡萄，觉得什么都很咸啊”“我漱个口重新给每个菜最公平的答案吧”

“牛肉可能腌制时料酒多了一丢丢”“不算咸了吧”

“下饭，刚好刚好”其实我向来偏清淡的，多了两三粒盐就嫌咸的。

我平时不怎么爱吃米饭的，这菜真适合下饭。鸡蛋丝瓜汤，真是很鲜美。牛肉刚刚好，细嫩不柴。韭菜因为合着 牛肉里的汁水润滑了许多。香煎豆腐外香里嫩加上木耳脆而有柔韧度，的确是很完美的素食搭配。

形上来看，注意了色泽搭配，丝瓜里飘浮着香葱，木耳豆腐里有些红泰椒的婀娜。

闻到香的妞妞也不淡定了，“咪～咪，咪～呼”希望能分到一杯羹。

味道不错的两菜一汤

妞妞得到了几块牛肉后，很满足跑到阳台上抹嘴休息了。

“辛苦了，好好慢慢品尝，说不定还能有更新角度感受食材”

“没想到我做的菜妞妞都很喜欢”！

“下回继续”。其实儿子很小就喜欢厨房 ，幼儿园的时候站在凳子上洗碗，上小学独自去超市买菜。再大一点就能独立在厨房完成一餐孩子们至今都十分惦记的招待饭了。

远在异国他乡的邻家小姐姐总说爱吃我家儿子做的蛋炒饭。

家有这么一个小名厨，还真有点小确幸。