美食告白记

作者: 田螺酱紫 | 来源:发表于2018-07-11 22:54 被阅读0次

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懒人版年糕汤

年糕对于我来说是一种特殊的情怀。小时候吃的年糕大多数都是自家亲手制作的。最欢喜的就是奶奶那一碗热气腾腾的年糕汤，现在甚是怀念。

今天给大家推荐一款自己改良版的年糕汤，懒人版年糕汤。只要花10分钟就可完成哦!特别适合上班人群喲~

材料

韩式年糕 2人份

豆芽少许

皮蛋一个

肉丝少许

菌菇、香菇少许

调味料: 蒜、料酒、胡椒粉

步骤1

肉丝中放入胡椒粉、料酒腌制5分钟

步骤2

豆芽手撕就行

菌菇和香菇切片

准备好以上材料备用

步骤3

肉丝和蒜小火炒

步骤4

在放入菌菇和香菇小炒，炒出香味

步骤5

放入年糕再放入适量的水，中火煮

之后在放入豆芽

步骤6

鸡蛋打散

撒入锅中

步骤7

最后一步哦，碗中放入皮蛋打碎再放入榨菜

中锅啦！

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