人间有味是清欢。活着就是生活,生活离不开吃,吃离不开滋味。有滋有味的美食能温润人心。不管你遇到多么痛苦,多么伤心,多么难以解决的问题,只要能静下心来品尝一道简简单单的美食,心情一定会豁然开朗。因此,美食是治愈心情最好的良药。今天就让我来介绍一下如何做一道美味好吃的生蚝吧!
你不要看它(生蚝)样子奇形怪状,邋里邋遢的(外壳上裹着很多脏东西),顿然趣味全无。其实,它壳里包裹着的肉可是鲜美极了!
做法如下:
1.用刷子把生蚝外壳洗干净,然后放进锅里煮3分钟再倒出来把生蚝的一边壳拿掉(这个主要是为了方便把生蚝的壳撬开)
2.准备酱料:蒜头、生姜(都切碎,弄成沫壮),小米椒(切碎),葱(切成葱花状),适量花生油、料酒、盐巴,生抽,然后把这些配料全部搅拌在一起。还有准备一小把米粉( 切成小段)。
3.把弄好的生蚝一个一个地摆在盘子里,然后下酱料。下酱料要有顺序:先放米粉,然后放酱料,最后放葱花
4.一切都准备好了以后,就上锅蒸十分钟。最后起锅。一盘肥美美味的生蚝就煮成了。
肥美津味生蚝 肥美津味生蚝亲们,为了不辜负自己的味蕾。行动起来吧!
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