生蚝，是美食中的奢侈品。我很喜欢吃生蚝，印象里最好吃的生蚝是在澳洲的鱼市。渔民熟练的撬开刚刚打捞上的新鲜肥美的生蚝，配上柠檬或当地的酸甜酱，那种带着现场感与咸咸海水味的生蚝给了我对它最大的饱足感。
在高档餐厅吃生蚝，通常是成打的放在精致的盘子里，晶莹饱满的蚝肉向上被盛放在凹进去的半个蚝壳上。蚝肉与蚝壳的纽带也已经被体贴的切开，你只需将柠檬汁挤在蚝肉上，用叉子轻轻叉起蚝肉送到嘴边，轻轻一吮，美味便已滑入口腔，在味蕾上绽放。
生蚝的壳作为盛放光洁晶莹的耗肉的容器是背对着食客的，蚝壳的内部配合着蚝肉也生就一幅剔透光滑的斑斓面孔。放在精美的托盘上，被冰块包裹着，这一枚枚生蚝就仿佛一件件艺术品等待着被挖掘。
而我初次对撬生蚝有概念，是通过一部电影。电影的名字我已经不记得了，印象中那是一个开头，主人公为了惩罚叛逆的自己，去到一个荒芜的小岛，规定自己必须撬完3000个生蚝才能出岛。
在一个阴暗的小屋里熟练地撬完第3000个的时候，他脱下手套、放下小刀，慢慢走到门口，推开屋门，刺眼的光线一下就洒进了屋里。他用手挡了一下眼睛，电影中的他从此就开始了下一段人生。
一个人竟然会以撬生蚝来作为自惩，那么这件事一定不是令人愉悦的。
前几天朋友送了一箱空运的生蚝，为了品尝美味我只能自己动手撬。这是我人生第一次撬蚝，也是我第一次真正看见一只完整的生蚝。
撬蚝要带上麻布手套，使用专用小刀，在蚝身上找到蚝壳连接处最松动的那条缝。这时将小刀顺着缝插进去，切断蚝肉的连接，顺势撬起，蚝身便被剖开，生蚝就可以食用了。说起来容易，做起来难，越新鲜的生蚝闭合的越紧，连缝口在哪里都很难找到。这时你就需要在蚝壳的边缘去砸开一个口子。一次砸不开，就对着一个地方连续的砸，蚝壳的缝口才会松动。
听留学生说，开蚝是国外打工小时工资最高的一种，但是却很少有人愿意做。因为这活儿实在是太苦了。而我自己坚持了约莫1小时，使出了浑身的力气，才撬开了一打生蚝。尽管如此爱吃，我却再不愿去多撬一个。这才可以想见那精致容器里承装的盛宴，背后竟是此等艰辛的劳动。
每一只蚝都有着像礁石一般坚硬粗糙的外壳，它残酷的外表让你觉得去想象它内部光洁的蚝肉甚至可以成为一种思维的跳跃。一个吃，一个撬，将吃生蚝与撬生蚝分割成了两个世界。如果没有这次撬生蚝的体验，我大概永远无法真正看见这两个世界 。
2012年我去硅谷看项目，顺便去Google参观。那时还没有个性化推荐的普及。工作人员介绍搜索引擎将会越来越智能，根据各人的使用习惯推荐不同的内容。我问了一个问题，“那是否每个人的世界都会在已有的区域内越走越狭窄？因为你看到的信息已经受你之前兴趣的边界所影响。”工作人员说，这是一个悖论，没有答案。 技术划定了边界，你将越来越难走进新的边界。几年前的一个探讨，今天已然成为事实。
世界变化太快。在一个分工越来越细，越来越智能的社会，我们的认知空间也自然的被快速割裂，快到我们淬不及防，快到我们来不及感知。
世界越往前走，建立整体的认知越难。仔细去想，我们对于这个世界大多数事的理解都是局部的。
我们每天随手将垃圾放入垃圾袋丢进垃圾箱，却不会去脑补垃圾被运送到如山的垃圾场的画面。我们在城市里走进一栋栋气派宏伟的高楼，也很难去联想它是戴着安全帽不怕脏不嫌苦的农民工吸着粉尘、踩着高空的脚手架，日日与钢筋混凝土打交道建起来的。我们随随便便剩下的半碗米饭，是农民经过春耕秋收、暴雨日晒收获的谷粒，再经过工人的加工运输才最终到达我们的面前。
而当我们走到餐厅抱怨为何一份青菜要卖20元而菜场只卖2元一斤时，却很难想到一份青菜要经过餐厅的采购、后厨班子的烹饪，服务员的传菜等种种工序。而我们通过领班的引位，坐在柔和的灯光下，干净的桌子旁，等待着的那么多人为我们准备的那一盘青菜，那已经不是菜场上2元的青菜了，因为它承载着许多环节、很多人的劳动。
我们不一定不知道，却很难真正了解，因为没有体验，我们就很难建立深刻的认知。正如若没有撬过生蚝，我可能就永远无法想见这两个世界的连接。
在这样一个不断被割裂的碎片化社会中奔跑的我们，很难不焦虑、不迷茫。因为我们看不见未来。那我们作为人的完整性，我们与世界连接的完整性究竟在哪？它又将会怎样？
前两天有个好友来看我。我说你这个惜时如金的拼命三郎怎么有时间？他笑呵呵的说了家里最近突发的一系列变故，以及他从一个甩手掌柜一夜之间成为了家里的顶梁柱。我惊讶于他的泰然与淡定，佩服他的担当与举重若轻。
他说，“这个世界，除了生死一切都是小事。人最怕最无奈的事只有一件，那就是从此一别，阴阳两隔。” 世界变化的再快也无法阻挡人的生老病死，机器的算法再精准也无法替代人的血肉。
以前他为了跟上这个世界舍命狂奔，内心深处惶恐、迷茫。可是直到这件事的发生他才意识到，在一个碎片化的世界中，我们唯一拥有的整体是与家人、爱人、朋友的感情。人与人之间的亲情、爱情、友情才是我们与这个世界最完整的连接。
他还说，他以前基本不着家，现在每天晚上都回家吃饭，周末还经常做饭。因为他突然明白了真正的爱从来都是朴实无华的带着烟火气，它就落在平常的一蔬一饭，一行一日里。
昨日跨年与同事吃火锅聊天，他说当我们的年纪变大，心就会开始钝化，不会像小时候那样竭尽全力的去爱、去哭、去打开自己的心。你会越来越体会不到刻骨铭心的爱，一切会自然而然的变淡。
但是他接着说，很多人觉得这是所谓的成熟，但是，那不是真的。变淡并不是自然而然，只是因为我们的心经过了世事，戴上了盔甲、染上了尘埃，我们逐渐失去了感受力。拂去心头的灰尘，愿意放下所有戒备，倾诉喜怒哀乐，毫无后顾之忧，这才是真正的亲密与和谐。
上帝造人时，给了我们一颗柔软的、完整的、有血有肉的心，这便是它对人类最大的仁慈。我们总要心甘情愿的把心捧出来，风霜雪雨走上一遭，待到千疮百孔时才知道疼痛难忍。因为经历，学会懂得，能够感同身受，才是真正的成熟。
任凭世界再碎片、再割裂，我们也无法爱一半、心碎一半。我们都可以用一颗新鲜的、饱满的、敏感的心去感受属于我们的2018
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