在网上看见网友都疯狂喜吃螺蛳粉,说这玩意闻起来特臭,吃起来特香,让人欲罢不能。
果真如此?忍不住也网购了5包试试。
快递到了,打开一看花花绿绿的包装,很大的一包。
![](https://img.haomeiwen.com/i15878532/ab14a0ff518c0a3c.jpg)
瞧,这包装怪诱人的。
拿起来一闻,真的有一股怪味。里面到底是些什么东东呢?臭自哪里?
![](https://img.haomeiwen.com/i15878532/14ab4f3107f8adbc.jpg)
迫不及待地打开一包,呵呵,里面居然有这么多内容,主料加配料共七包。
按照说明方法去操作,先烧水,把那包米粉放进去煮十分钟,待它变软捞起来。再烧350克水(我没量,估计差不多)然后加入各种配料,其中一包是灵魂配料——螺丝汤汁,这臭就是源自于它,还有辣椒油,酸笋干,香脆的花生米和小咸菜,腐竹干等,只有那包白醋我没放,因为不喜欢吃太酸。
等这些放进水烧开,再把刚才捞起来的米粉倒进去,煮一分钟,大功告成。
![](https://img.haomeiwen.com/i15878532/bb878f8fb3b12151.jpg)
一包螺蛳粉煮了两个这么多(我用的小碗)
赶紧尝一下,一股微微的臭味飘过,还好,没有那么夸张,也不是那种恶心的臭气,完全能接受。吃一口米粉,很爽滑,喝一口汤汁,很辣,但也还行,吃到嘴里,酸辣可口。
这么两小碗很快就吃下去了,还行,既没有别人说的那么臭那么辣,又不是那么香,一般般吧,比方便面好吃多了。
所以,什么都要自己尝试,就像小马过河一样。
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