为抗击疫情，白衣天使冒着危险湖北拯救人民生命，而社会各界捐钱出力众志成城，胜利的曙光很快就会来临，作为普通人自觉在家，不给社会添乱也是最好的支持。这几天闲来无事，想起了经常去吃π岛烧肉井饭，于是尝试自己在家做一做。烧肉饭培训 vx 185 5470 2715
日式烧肉饭的主料：
猪梅花肉(200克)(若干根) 辣椒(三粒)
日式烧肉饭的调料：
照烧酱(适量) 沙茶酱(适量) 蒜末(适量) 姜末(适量) 黑胡椒粉(适量) 米酒（料酒）(适量) 白糖(少量)
做日式烧肉饭所需厨具：
平底锅
日式烧肉饭的做法图解步骤
1.猪肉切薄片备用。
2.照烧酱和沙茶酱1:1的量混合均匀。
3.蒜苗切小丁备用
4.将2混合好厚放入肉片中混合均匀。
5.放入适量的蒜末、姜末、黑胡椒粉、米酒、白糖混合均匀，腌制片刻。
6.不粘锅倒入少量橄榄油。
7.将肉放入锅中煎，一边煎肉，一边用筷子搅拌
8.肉煎个半熟，放入蒜苗、辣椒、辣椒粉继续翻炒。
9.待蒜苗炒软，淋上少量米酒，盖上锅盖焖1分钟，然后关火即可。
10.将米饭内放入白芝麻和香油混合均匀。两样就可以组合在一起了。
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