日式烧肉井饭：原来烤肉饭这么做啊

   为抗击疫情，白衣天使冒着危险湖北拯救人民生命，而社会各界捐钱出力众志成城，胜利的曙光很快就会来临，作为普通人自觉在家，不给社会添乱也是最好的支持。这几天闲来无事，想起了经常去吃π岛烧肉井饭，于是尝试自己在家做一做。烧肉饭培训 vx 185  5470 2715

日式烧肉饭的主料：

　　猪梅花肉(200克)(若干根)　　辣椒(三粒)

　　日式烧肉饭的调料：

　　照烧酱(适量)　　沙茶酱(适量)　　蒜末(适量)　　姜末(适量)　　黑胡椒粉(适量)　　米酒（料酒）(适量)　　白糖(少量)

　　做日式烧肉饭所需厨具：

　　平底锅

　　日式烧肉饭的做法图解步骤

1.猪肉切薄片备用。

　　2.照烧酱和沙茶酱1:1的量混合均匀。

　　3.蒜苗切小丁备用

　　4.将2混合好厚放入肉片中混合均匀。

　　5.放入适量的蒜末、姜末、黑胡椒粉、米酒、白糖混合均匀，腌制片刻。

　　6.不粘锅倒入少量橄榄油。

　　7.将肉放入锅中煎，一边煎肉，一边用筷子搅拌

　　8.肉煎个半熟，放入蒜苗、辣椒、辣椒粉继续翻炒。

　　9.待蒜苗炒软，淋上少量米酒，盖上锅盖焖1分钟，然后关火即可。

10.将米饭内放入白芝麻和香油混合均匀。两样就可以组合在一起了。