厨房里增添了新成员,一个黑色的空气炸锅,说它是锅,看上去其实更像是桶,说明书上标明它使用的热空气加热,兼具烤、炸、煎功能,可以实现少油烹饪,也更加符合现代健康养生理念。
做为一位多年以来都在家厨房里忙碌的煮妇,对于厨房用品自然是熟悉的,从刚成家时候配置的炒瓢,电饭锅和一,两个铝锅开始,随着家人口味的多样化,厨房里的用具也是在不断的增加,合理利用这些炊具,煎、炸、炒、煮、烤、蒸,经年累月,给家人们烹制出一桌又一桌香喷喷的饭菜,看着家人满足的吃着,开心的笑着,即是我忙碌一天中最有成就感的时刻。
随着女性地位的提高,家庭经济高需求的增长,使得更多的女性同男人一样进入职场,一天二十四小时中工作将占用大量的时间和精力,例如我的前半生,下班进菜市场,回到家,换衣服洗手进厨房这一系列的操作程序每天都是铁定的,忙忙碌碌二十多年就这样过去了,现在想想,真的是需要有强大的爱家力量,本能让我全年无假期的用心做好这些生活琐事。
四方食事,也大不过一方人间烟火气,退休后的我没有像其他同事一样再打一份工,接着工作,而是安心在家给家人做好后勤保障工作,一方面家人认为我也辛苦工作半辈子了,我自己也觉得人生在世,并不是所有人都适合奋斗,热爱生活远比成功更加重要,在我们不断的为那些遥不可及的东西纠结烦恼时,不如停下来,慢下来,去厨房煮一碗合乎家人口味的热面,三餐烟火,阅字温茶,听风赏雨,因为真正的幸福,应该是夜晚家里亮着温暖的灯光和厨房柴米油盐的充实。
都说当代成家的年轻人小两口尤其不喜欢做饭,又或者是工作忙碌的没时间做饭,一日三餐都是外面的餐馆,快餐,外卖,凑合着吃,马路上,小区里随处可见骑行送餐的小黄或小蓝,家里的厨房灶具虽一应俱全,但基本上都没用过,成了摆设,家里长时间不生火自然也就少了烟火气,诺大的房厅里更多的是冰冷坚硬的气息。
努力生活吧,孩子的笑声,妻子的唠叨声,锅碗瓢盆的碰撞声,家中有了这三声,才有了家的感觉,一家人关起门来,好好爱这热气腾腾的人间,你给日子意境,生活就给你风景,厨房里生起火来过日子,锅里热气腾腾的冒着饭菜香气,锅上方油烟机呼呼作响,地上有来不及收拾的少许葱蒜菜叶皮子,柴米油盐酱醋茶齐全,蔬菜瓜果新鲜,这些看似平淡琐碎的鸡毛蒜皮也能奏出风和日丽般的交响曲,足以抵消世俗的薄凉,温暖辛苦奔波忙碌了一天的人们。
岁月深长,万物可期,时光不匆不忙,日子正在这热气腾腾的三餐中流淌,生活有时候会特别的艰难,而唯有吃能给我们带来少许慰籍,唇齿之间能尝到的世间百味,可以提醒我们,活着挺好,布衣暖,菜根香,房屋三餐烟火气浓郁,既治愈了慌张又抚慰了忧伤,我坚信热爱生活必会被生活所治愈,都可在这场“顺应”的人生修行里,上善若水,遇事皆圆。
2021年已接近尾声,回头一望,在这一年朴素的日子中,无论你挣没挣到钱,经历的事情是好还是坏,只要在这一年中,你的身体健康,那便是最好的一年,人生,过的是心情,一半努力,一半随缘;生活,活的是心态,一半诗意,一半烟火;希望自己向阳而生,做一个温暖的人,粗缯大布裹生涯,腹有诗书气自华,既能够大步走天涯,也可以浊酒伴清茶!
山坡羊·一头犁牛半块田
张养浩 〔元代〕
一头犁牛半块田,收也凭天,荒也凭天。粗茶淡饭饱三餐,早也香甜,晚也香甜。布衣得暖胜丝绵,长也可穿,短也可穿。草屋茅舍有几间,行也安然,睡也安然。雨过天晴驾小船,鱼在一边,酒在一边。日上三竿犹在眠,不是神仙,胜是神仙。
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