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【 粗 粥 】

【 粗 粥 】

作者: 烹饪美食家李刚 | 来源:发表于2020-12-17 14:31 被阅读0次

       又称“粗腊八粥"。烹饪行话。意指熬制腊八粥所用米料、果料不全。豆枣相掺、米果同煮,出锅后撒上青丝、红丝,再放入红糖、白糖同煮,称为“粗粥”。

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