优先在健康饮食方面投入财产去重建家族基因财富，是最好的投资。
我们每个人视乎都知道健康是最重要的，投资健康是首位。而实际是这样的吗？究其原因主要有两点（1）只看眼前的实用主义（2）不知道怎么去做。
每个人的体细胞都有细胞核，就像生鸡蛋黄一样漂浮在细胞质中。细胞核包含染色体，也就是46个超螺旋核酸分子，每个分子含有多达3亿个碱基对。这些无色的胶状化学物质构建了你的基本遗传信息，决定了你就是你而不是别人。
如果你把单个细胞的DNA完全拉直，它的28亿个碱基对能排出3米长的队列。把你所有细胞的DNA头尾相连，至少相当于地球到月球距离的5 000倍。这能携带多少化学信息啊！但你的基因只占其中的2%，其余98%的序列曾被科学家称为“垃圾DNA”。这并不是因为这些DNA没用，而是因为科学家也不知道其具体功能。不过，近20年来科学家已经发现这些“垃圾DNA”具备令人惊讶的能力。
这些发现来自一个叫作表观遗传学的遗传学分支。表观遗传学研究者对基因“启动”或“关闭”的方式进行了探索，它是身体根据环境调节基因的方式。而环境一个主要方面就是饮食。
只要为我们的基因提供它们需要的养分，我们就会有一个健康的基因并能安全无虞地完成很多事情。
花大量精力以及金钱去关注我们的日常生活中的饮食，减少在外就餐次数。这是一本万利的投资。
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