这个暑假我在家每天都有幸福的瞬间，那就是中午做好饭后，家里人觉得好吃的笑脸和夸赞。连我妈都说了，我的厨艺进步了。
我是如何把清汤寡水的饭食变得色香味俱全的佳肴呢？我的秘诀就是两个字：用心
（一） 用心做好美味佳肴
我是一个电视剧迷，一看起电视剧就会没日没夜得追，像着了魔一样，就不想离开屏幕。于是在我以前做饭的时候总是边看电视剧边做饭。油还没热，我就下了蒜末，接着就是鸡蛋液，鸡蛋一成型我就放进只切了四刀得西红柿，最后就是水，倒水，几碗水，开始顿，盖上锅盖，继续追我的电视剧，一般都是忘记了放盐的，其他的更别说了。这样做的能好吃吗，那段时间，我的家人都苦不堪言。
最近能，我开始根据视频中的佐料好好准备，葱姜蒜不仅油热了下，还将他切得碎碎的，确保炒香入味。此外，配料也是另外不可少的灵魂，我都认真的将他们按比例调好。食物也不可切得很七扭八歪的，要认真切好，看起来差不多就好。
我现在是明白了，每一份饭里，不仅仅有食物他们自己的组合调味，还融合了做饭人的态度与尊重。
（二） 用心是处理人际关系的一剂良药
认真用心是解决人生大部分问题的重要因素。
用心对待食物，食物且会对你反馈，更何况是人和事呢。
人的一大半烦恼的根源是来自人际关系，无论是亲情，爱情，友情。在这类关系的文案中总会见到这样一句话，一段成功的感情都是要经营的。
男女朋友之间，若是没有用心，男生记不住女生不喜欢吃香菜，每次吃饭都忘记不放香菜；女生也不去关心男生每天工作的辛苦，隔三岔五想要买明牌包包。如果是这样，岂不是里分手不远了。
普通朋友之间，谁都不关心对方，只是酒肉朋友，说话也不顾对方感受，直戳对方痛楚，这样的友谊会长久吗？
用心，不是让你的生活思想全部是他，而是心里有他，站在他的角度多关心关心他，多理解理解。
（三） 世上无难事，只怕有心人
从小就有老师家长教给我们这个道理。在学校里，老师不会说你是个笨孩子，只是说，这个小孩就是不上心，不用心。
绳锯木断，水滴石穿。认真用心去做一件事情，不要三天打鱼两天晒网，半途而废，仅靠三分钟热度，这样会一事无成，还会给你带来什么都做不好的挫败感，严重的会觉得自己是个废物，失去对生活的动力。
用心就意味着我们要下比平时更多的努力，动用脑子，全神贯注。
美国作家海明威在定稿《老人与海》之前也是做出好多次修改，知道满意。中国古代也有好多咬文嚼字，用心做好每一首诗的诗人，像“春风又绿江南岸”的王安石，一个“绿”字是修改十几次的成果；还有我们身边的例子，一首古诗，用心和不用心，背会所需的时间是不同的。
煎和熬是将食物便美味的方法，还要有自身的用心，去成就每天点滴的幸福。
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