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植物精油的保存期限及建议

植物精油的保存期限及建议

作者: Forwhattolivefo | 来源:发表于2019-10-15 08:47 被阅读0次

时间久了,对精油引起的「变化」是,轻的分子慢慢逸放挥发掉,或是聚合成芳香酯成分,所以就味道上说,会变得「不刺鼻」,「温和」,「沉静」。

  以薰衣草为例,主要成分是薰衣草醇与薰衣草酯,这也是检验品质最重要的成分指针,新鲜的薰衣草精油,刚开封时的气味不若使用一段时间后的气味香甜,也是这个道理。又例如果类精油的有效期限最短,半年到一年,与空气接触久了,颜色会变深,味道没那么清透。

  标准的保存期限建议

  果类以开封后半年内。草类以开封后一年内。花类以开封后一至两年内。木类以开封后两年内。树酯类与香料类较无此类限制,不过还是以开封后两年为基准。这些基准,目的在建立配方使用的标准,也就是主成分的有效比率。

 注意:精油放置过久,的确会使其更黏稠,但是如果?感受到的是下列的变化,那就要小心该精油的采购来源或品质了。

 变得发出油腻味甚至是臭味:表示该精油并不纯,而添加了其它物质,这些物质变质了。

 变色:过久的放置的确会使某些特定精油变色,有些属于正常现象,例如冬青木会变成红棕色。

 变少:如果该种精油的挥发性较高,也有可能出现明显的内容物变少的可能。

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