血糖高怎么控制？吃什么食物好？

血糖高怎么控制？吃什么食物好？首先控制总能量摄入。饮食控制说简单也不简单，因为要管住自己的嘴，在饮食上要讲究原则，不能想吃什么就吃什么，也不要完全吃素，因为身体所需的营养成分不能缺失，同时还要避免摄入高脂肪和高热量的食物。膳食总能量的20%-30%应来自脂肪，其中少于1/3的能量来自于饱和脂肪。碳水化合物所提供的能量应占总能量的55%-65%，应多摄入富含膳食纤维的蔬菜水果。对碳水化合物总能量的控制比控制种类更重要。

经过饮食来下降血糖是医治糖尿病的有用手法，但许多患者对降糖食物不是很了解。其实日子中不少的食物都有降糖作用，患者无妨多吃。那么，血糖高吃什么好呢？下面小编介绍几种降血糖的食物，来看看吧

1、豆制品

  包含豆浆、豆腐、豆芽等。现代养分学研讨证明，豆制品不只含有丰厚的养分，还有下降血糖的效果。研讨者指出，大豆的降脂效果明显地与本来血糖水平凹凸有关。原血脂越高者，大豆的降脂效果越明显

2、秋葵

秋葵富含的黄酮类化学物中，有一种物质称之为槲皮素(Que)。该物质有有按捺肾小球系膜区扩张、按捺细胞外基质(ECM)积累及基底膜增厚、防治肾小球硬化的功用。有研究表明，槲皮素(Que)对链脲佐菌素诱导的糖尿病(DM)大鼠具有显着的降糖效果，并随着疗程的延长，降糖效果愈佳，而对正常大鼠血糖无影响，提示槲皮素(Que对血糖具有双向调节效果医治后胰岛素水平显着下降，还可能具有下降高胰岛素血症和改进胰岛素反抗的效果，关于改进症状、防治糖尿病(DM)的发作与开展有一定含义。不过，秋葵跟蔬菜相同，由于含有较多的钾，患肾病者要慎用?

3、洋葱

具有促进血凝块溶解，下降血糖，扩张冠状动脉和增加外周血管血流量的效果。国外学者研讨以为，中老年人多吃洋葱，能够防止高血糖症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发作和开展。

4、苦瓜

苦瓜富含苦瓜甙，苦瓜甙可促进肌肉细胞和脂肪组织对血液中糖分的吸收与使用，并可增强肝脏和肌肉中糖原的组成。可抑制糖再生，然后下降血糖，削减糖尿，并可防备因糖尿病引起的酸中毒。还能够活化及修正胰腺细胞，促进胰岛素排泄，进步血糖使用率，对下降血液中血糖含量和防备糖尿病并发症具有显著效果。但只是经过某一种食物来降血糖，是不科学的，由于需求吃上几十斤甚至上百斤苦瓜才干到达实验室显效的最低量，在实际中很难做到，但是吃苦瓜关于降血糖确实有优点。

5、【每餐美伴糖盾】

【每餐美伴糖盾】是一种产自法国一线品牌艾苛蜜旗下的一款安全食品级，可控制血糖的营养素。通过阻断食物中的身体单糖、多糖、淀粉、面食、水果、碳水化合物中糖的吸收，从源头阶段人体吸收糖分，从而控制血糖。【每餐美伴糖盾】中的重要成分都可以控制血糖。其中，大麦麦芽粉可以改善胰岛素抵抗，提高葡萄糖代谢效率；白芸豆提取物可降低糖指数（GI），降低淀粉 - 糖 - 脂肪转化率；栗子粉能抑制淀粉酶活性，抑制葡萄糖苷酶活性，降低糖分吸收，降低餐后高血糖。

1首先，阻断糖分吸收（栗子粉，白芸豆提取物）

我们日常摄入的淀粉会通过体内淀粉酶的分解转化为麦芽糖、葡萄糖。每餐美伴中的栗子粉和白芸豆中含一种天然的淀粉酶抑制剂，其效果优于小麦及别的农作物中提取的。淀粉酶抑制剂是一种纯天然生物活性物质，属于糖水解酶抑制剂的一种，存在于植物种子的胚乳中。淀粉酶抑制剂通过对淀粉酶的抑制作用而使人体不会将淀粉转化为糖，并经胃肠道排出体外，不进入血液循环系统，不作用于大脑中枢，降糖的同时不抑制食欲，使用剂量很高时也无副作用。

2其次增加糖分代谢效率，降低人体内血糖活性（苦瓜粉）

每餐美伴糖盾含有的苦瓜粉有苦瓜素，类胰岛素肽类，这些物质赋予苦瓜降血糖活性。苦瓜素刺激胰岛素的释放和阻碍血流中葡萄糖的形成，该功能可能在糖尿病特别是非胰岛素依赖型糖尿病治疗中起到巨大的作用。该降血糖功能归功于两种物质：（1）苦瓜素－一种苦瓜果实的乙醇提取物中获得的结晶物质。苦瓜素在控制剂量50mg/kg的情况下降低了实验兔子总数42%的体内血糖。苦瓜素显示出胰腺和外胰腺作用，并有轻微的止痉挛和抗胆碱功效。（2）P-胰岛素（或v-胰岛素，因其为植物胰岛素）。其在结构上为大分子多肽构型，而药理学上与牛胰岛素相近。

3最后，改善胰岛素抗性，降低2型糖尿病风险的几率（大麦麦芽粉，绿咖啡）

大麦麦芽粉其富含营养亚油酸及VITB3具有促进血凝块溶解，降低血脂，扩张冠状动脉和增加外周血管血流量的作用。国外学者研究认为，中老年人多吃洋葱，可以防止高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展。、维生素E，可降低2型糖尿病患者的餐后血糖，并促进葡萄糖耐受性与改善胰岛素抗性，日本临床试验证实其稳定血糖效果显著。

从咖啡与流行病学数据资料显示，每日饮用多余7杯咖啡的人群，患2型糖尿病的风险较低，而且生咖啡中含有一种重要的活性物质（绿原酸），不仅能够活化肌肉组织的AMPK酵素来增加葡萄糖的吸收，还能抑制肠道中的α-葡萄糖苷酶来减少葡萄糖在肠道的吸收，此外，它还具有增加肠泌素分泌的等作用，这些都能帮助改善血糖。

  为了控制血糖，在饮食上的要求也是比较严格的，比如食物尽量是低糖饮食为好。一般水果含有丰富的营养，也是人体身体所需，但是水果一般含糖量偏高，所以也要严格控制的。也有一些适合血糖增高的人群吃的水果的，有：柚子、苹果、鲜桃（不是很成熟的那种）、生香蕉、白梨，最适合的水果应该是柚子，最不适合的是西瓜。一定记住一点，水果是两餐之间吃。建议平时注意少食含淀粉高的食物，像土豆、藕等，少食坚果类的食物像花生、瓜子、开心果等，注意加强体育锻炼。