农村留守老人系列之一三一《七律.野菜充饥有怀》
金枝玉叶出深山，长短竖横装入盘。
凉拌生鲜声爽脆，清蒸熟烂性微寒。
难忘芍药三分苦，常忆丁兰一味酸。
细嚼方知人世味，绵绵苦尽有余甘。
释义：留守老人
简言之就是在家留守的父母亲。是那些因子女(全部子女)长期(通常半年以上)离开户籍地进入城镇务工或经商或从事其他生产经营活动而在家留守的父母，这些农村留守老人，很多人生活特别简朴艰难，居住环境差；或承担着繁重的体力劳动；或担负着抚养、教育孙辈的重任；甚至遭遇排斥。生不易，死不得，病不起，啖不味，情不愿，心不甘，这就是他们的现状。
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