蒸包子

一直想吃肉包子，但是考虑到外面买的肉包子里面包的肉馅不确定是不是新鲜的肉，可能负面新闻看得多了，一直都不在外面买肉包子吃。

今天休息，下午两点到超市买了肉打成馅。买了一袋酵母粉回来。

把事先买好的小麦粉加酵母水和好面，揉搓成三面光，放在一边发酵。

先香菇切成沫，再把葱花切好。开始调馅，先后加入料酒，醋，生抽，姜末，蒜沫，鸡精，葱花……拌好馅后，把发酵好的面团分成均匀的大小，发酵几分钟后包馅上笼，再发酵几分钟，开始蒸包子，前前后后忙完，一共花去了两个半小时。结果可想而知吃的也很尽兴，一次就把馋解了。

生活里很多事情都是我们感想而不敢做，总是觉得自己会很难做到，时间，金钱，各种各样的理由把自己限制了，其实人的潜能是非常大的，在这个世界上，没有什么是一成不变的，用心的去做每件事，都能做成功。不要说不会，什么都有一个过程，不会的时候就静下心来学习，天下事也无乎一个“学”字。

可能刚开始的时候效果没有那么明显，做的次数多了，自然就成了极致。

放慢脚步，用最大的诚意去生活，生活也会回赠我们一份简单的小确幸。