1、蛋清和蛋黄分离,注意蛋黄不能破
2、蛋白+糖打发(甜口)或者蛋白打发后和培根碎搅拌(咸口)
3、将打发好的蛋白抹到吐司表面,蛋白中间挖坑,将蛋黄放进去(也可以先烤蛋白10min,再将蛋黄放进去烤5min,这样蛋黄比较生)
4、烤箱130度烤15min,注意别烤糊,否则就变乌云了,科科
最后,我想说,其实并不好吃,有点蛋腥味,要洗的厨具也很多,但是!颜值高啊,可以周末的时候玩一玩,哈哈...
火烧云吐司
1、蛋清和蛋黄分离,注意蛋黄不能破
2、蛋白+糖打发(甜口)或者蛋白打发后和培根碎搅拌(咸口)
3、将打发好的蛋白抹到吐司表面,蛋白中间挖坑,将蛋黄放进去(也可以先烤蛋白10min,再将蛋黄放进去烤5min,这样蛋黄比较生)
4、烤箱130度烤15min,注意别烤糊,否则就变乌云了,科科
最后,我想说,其实并不好吃,有点蛋腥味,要洗的厨具也很多,但是!颜值高啊,可以周末的时候玩一玩,哈哈...
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