我喜欢吃人汉菜，这种菜不挑起地方，随便找个空地撒些籽儿就长，可以清下着吃面，也可以爆炒了吃面，我和妻子蒸面皮时，常用水煮人汉菜做配菜。
今天我和妻子爆炒人汉菜，漏了一锅玉米鱼鱼，配上黄姜大蒜和熟辣子，非常好吃。
随便找个空地撒上一片人汉菜，拔了又长，长了又拔，一年有多半年可吃。吃米饭时我喜欢吃凉调人汉菜，吃面条时简直就是标配了。
过去我还种过红人汉菜，每到秋季长有半人高，那时我就揪叶子，爆炒了调到面片里，汤汁都是淡红色。
你喜欢绿人汉菜还是红人汉菜呢？
自拍一张
网友回复精选：
一、哈哈哈，东府一带的叫法，宝鸡这边叫苋菜的多，野生的多，据说多吃能补钙。
二、我们这儿叫汉菜，是一种野菜，口感好，生命力极强，根本不用种，见土就长，也不用管理，也不生虫子，你掐了一茬又一茬，在菜地里怕荒了菜，这里拔掉，那里又冒出来，比街道卖的小白菜好。
三、东北叫人荇菜，是一种野菜，只有绿的这种 做馅包包子包饺子 或者凉拌或者熬着吃都超级好吃 江南绿的紫的都有，是种来吃的，叫苋菜 端午节吃十二红，这红苋菜就是其中的一种。
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本文标题：我爱吃人汉菜
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