两个人的年夜饭

两个人的年夜饭

      又要过年了，明天就是腊月二十三，也是传统风俗中的小年，有民歌唱：二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，炖大肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上闹一宿；大年初一扭一扭。

      你会发现，关于过年大部分活动记忆都是与吃有关。在物质匮乏的年代，过年就是美食大集，平时不常吃的大米白面鸡鸭鱼肉，变着花样变着法做，味蕾的记忆构成了年味。

      上世纪八十年代有一次，我读中学，父亲带弟弟回老家了，我和母亲两个人过年。年三十早上，母亲叮嘱我去市场买一只鸡一条鱼，烧年夜饭用。我登了半个钟头的脚踏车到极喧嚣的满地泥泞的菜市场，也不大会讨价还价，很有成就感的买回一条胖头鱼和一只公鸡。母亲就做了爆鱼块(把鱼切块油煎成八分金黄色，乘热浸入酱油，咸鲜可口），又做了烧鸡，母亲还教我做了一种家乡的小面点一一反酥（就是把面混和鸡蛋揉好，擀成稍厚的面皮，切成拇指那么大，中间切个口一拉，放到油锅炸成金黄，是儿时高级点心）那次年夜饭我吃得津津有味，至今回味起来还口有余香，后来的满桌佳肴都比不了。

      为什么这顿简单的年夜饭在记忆中是那么香甜？学习了心理学后我似乎有点明白了，因为这顿饭加强了我和母亲的联结，是母亲手把手教我，我们一起制作的一顿饭。

    母亲是个性情温和的人，她爱读四大名著，印象里总能把故事讲得活灵活现，而父亲脾气暴躁，常常我们如果央求母亲多陪我们一会儿，就会被他喝斥。难以想象，如果没有温柔的母亲我们的童年会是什么样子。

      那一顿饭，我在温柔的母亲身边，感觉很舒服，很受宠爱。

      年味就是母爱的味道。