如今,几乎所有的品牌都在讨好年轻人。酒饮行业也不例外:一向传统的白酒行业,近年来针对年轻消费者的新品牌各种新玩法层出不穷,葡萄酒大品牌也相继推出针对年轻市场的系列产品和创新的营销手段。
![](https://img.haomeiwen.com/i15380454/693bebfa20e62118.jpg)
相对于这些敏感于潮流的大企业,很多中小酒商仍然安于现状地用传统的办法去推广。或者有往这个方向努力的意愿,但因为对消费者了解不足,不知道如何下手而不了了之。
![](https://img.haomeiwen.com/i15380454/391082fc8418a5f6.jpg)
作为一直关注年轻消费者的品牌,我们特别梳理了三千多条消费者评论,从这些“大数据”中,整理出了关于年轻消费者偏好的一些蛛丝马迹,总结出以下几个特点:
颜值很重要
《福布斯》杂志曾评论:一瓶葡萄酒的酒标只有1.5秒的时间对消费者决策产生影响( The wine label really only has about 1.5 seconds to make an impact)。
在中国这种信息拥挤的环境中,我们认为这个时间还要再短一些,一个酒标如果无法在0.1秒内抓住消费者眼球,它就难以在千百款葡萄酒中脱颖而出。
在我们整理消费者评论的过程中,我们发现葡萄酒外观设计对于很多年轻消费者具有“先声夺人”的作用。以下摘取一些具有代表性的02
始于颜值,忠于口感如果说第一次购买是出于对颜值的认可,是一种“软实力”,那么接下来的重复购买就考验产品本身的品质和口感的“硬实力”了。然而有别于专业人士对葡萄酒的评价,大部分消费者更多的是简单地感受。
相比于品酒师们罗列出的五花八门的水果和花香,对于普通的消费者们,一句“好喝”,胜过千言万语!下面的评论就可以看出这一点。
03
朋友和平台推荐,口碑传播由于葡萄酒种类繁多,每日忙于打拼的年轻人,大部分没有时间专门去了解相关知识,身边朋友的介绍和推荐成为很多人第一次购买的原因,专业平台的推荐也成为消费者决策的重要依赖。
04
好喝又好价,暗爽到内伤
相对于传统的白酒,葡萄酒酒精度较低,同样场合所需要的量也就更大,所以价格绝对是消费者考量的最重要因素之一。而每次遇到促销,很多消费者就会抓住机会“囤货”。在众多评论中,谈及价格的评论占了很大比例,可见价格是大家所关心的。
05
让品牌的内涵更丰富
营销领域有一个著名的概念——关键时刻(Moment of Truth或MOT),是指顾客与一个品牌或企业的各种资源每一次发生接触的时刻,这个时刻决定了企业未来的成败。在与每一个顾客的接触中,包含了成千上万个MOT,如果这些MOT都是正面的,顾客会变得更加忠诚,为企业和品牌创造源源不断的利润。因此,品牌应该在与客户的接触中不断地创造正面的MOT。而这些努力,也会时常在产品的评论中被提及。
(
网友评论