你吃过鱼吗?吃过,但是不一定吃过纸包鱼吧!纸包鱼是四川的一种特色美食,那你知道美味又健康的纸包鱼是怎样制作完成的呢?今次百略食品硅油纸厂家来跟你讲讲门道吧!

1、将现劏的鱼处理干净,鱼肚内黑膜要刮干净,要不会很腥,沥干水,背部打几刀(方便入味)打花刀时刀口成斜角,有点片鱼的意思,切到鱼骨处就行了(注意安全,鱼身去鳞会很滑)。
2、鱼沥干水后放烤纸上,开始给它做按摩了!把调料抹上去,抹的时候尽量往刀口里抹(入味)两面都要抹,肚子里也要抹上。
3、然后开始放葱姜蒜,也是用抹的手法两边鱼身都要抹上,肚子里不要忘记放!如果有调料掉在鱼身两旁没有关系,最后是包起来的!
4、鱼身上淋油,一般食用的油都可以!不用太多淋的感觉均匀覆盖鱼身就行!
5、最后包好,像包糖果一样!这里用的是油纸包起来!也就是食品级硅油纸,由于食品级硅油纸有耐高温、防油、防水、不易皱、环保用纸、表面光滑手感好,能够应用在烘培、烤肉、蒸煮、保鲜等方面,深受人们的喜爱。食品级硅油纸摒除了传统炭烤鱼重油重烟问题,使鱼肉吃起来更嫩滑,更清爽的同时又锁住了香味。
6、放烤盘,中层,190度-200度,30-40分钟后,美味又健康的纸包鱼就完成了。
百略纸业生产的食品级硅油纸优选原木浆,提取植物性硅油精华木浆与硅油充分融合,提升纸张的韧性及耐烤度纸张,色泽清透,无异味,纸盒内置锯条,可根据需求整齐裁剪,一撕一拉即可,方便卫生简洁时尚盒装设计,防尘防菌,收纳储藏简单。深受人们的喜爱。

广东顺德百略纸业作为食品级硅油纸领域的专业供应商,致力于为客户和消费者提供放心的产品,同时确保生产商可以采取一种安全、环保、高效的生产方式。提供专业生产食品包装用纸和生活用纸。
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