我之前创建数据库的时候都是会创建为utf-8的格式导致不能保存特殊字符，改成utf8mb4 就好了

首先

第一步：修改数据库的编码格式 为utf8mb4  

ALTER DATABASE  数据库名 CHARACTER SET = utf8mb4 COLLATE = utf8mb4_unicode_ci;

第二步：修改表的编码格式 为utf8mb4  

ALTER TABLE `user` CONVERT TO CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;

第三步：修改字段的编码格式 为utf8mb4  

如果还不行就进行以下操作

编辑my.cnf文件在文件中添加或修改如下内容：

character-set-client-handshake=FALSE

character-set-server= utf8mb4

collation-server= utf8mb4_unicode_ci

init_connect='SET NAMES utf8mb4'

#重启MYSQL

servicemysqld restart   

systemctl restart mysqld.service

大功告成！！！

小弟不才   仅供参考

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