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茴香分为两种,大茴香以及小茴香,小茴香的茎叶被用于包饺子或做菜,用于去腥直接食用,其实很多人忽略的小茴香最宝贵的一部分也就是它的根,他是冬天最厉害的蔬菜之一,吃完毒素全都排光,难怪医院的人都推荐吃。
一般的绿叶,都是良性的,但是茴香却属于温热的,茴香,可以较好的补肾温精,滋补阳气,尤其是怕冷的人,更应该多吃茴香,这样才能更好的补肾助阳!主要是四肢寒冷畏寒,小腹冷痛的人,都可以吃茴香,水箱,还可以很好的暖胃养胃,可以缓解改善和预防各种胃病,对于那些没有食欲的人,吃一些茴香即可开胃,而对于消化不良的人来说,使用茴香可以促进消化,茴香能够排毒祛湿,经常吃一段时间体内的毒素就会给排干净。
下面给大家介绍一下凉拌茴香杏仁的做法
1.准备好茴香100g、杏仁70g、香油少量、鸡精适量、花椒水适量,之后将杏仁放入水中清洗干净多余的盐分
2.再将茴香洗干净后切成段,之后将茴香和杏仁都放入大盆里面,然后倒入香油,放入鸡精,倒入花椒水
3.搅拌均匀后即可品尝这道美味简单的凉拌茴香杏仁。
茴香的注意事项
1、 阴虚火旺者禁服小茴香。
2、《得配本草》:肺、胃有热及热毒盛者禁用。
3、 《本草汇言》:倘胃、肾多火,得热即呕,得热即痛,得热即胀诸证,与阳道数举、精滑梦遗者,宜斟酌用也。
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