屈原在《离骚》中说:“岁月忽其不淹兮,春与秋其代序。”这两句大意是:时光匆匆流逝啊,一刻也不久留,春去秋来,更相替换,年复一年。
早晨读早安播报才惊觉岁月匆匆更替,今天已是冬至了。
冬至,意味着今天白昼最短,黑夜最长,从明天开始,白昼又开始要渐渐变长。
由于疫情,从12月1日开始,就宅家,再没上过班。后面又缠绵病榻,现在已经到十二月下旬。宅家的日子,不知道外面天地日夜长短,每天昏昏沉沉,昼以继夜,没想到日子已变得最短,又要开始变长了。
冬至,是二十四节气中的第22个节气,也是中国民间的传统节日。冬至被视为冬季的大节日,在民间有“冬至大如年”的讲法,所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。“气始于冬至”,故冬至被认为是养生的大好时机。因为从冬季开始,生命活动开始由衰转盛,由静转动,此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰,达到延年益寿的目的。
冬至这么重要的节日,自然要有点仪式感。一大早,朋友圈里都是有关冬至的祝福语,文案一个比一个精彩,一个比一个动人。那配图中一盘盘冒着袅袅香气的饺子,在提醒着冬至的特色习俗。
北方人的冬至习俗是吃饺子。其实我们小的时候常听母亲说:荤冬至,素腊八。意思是冬至要吃荤饭,腊八要喝腊八素粥。冬至的荤饭也有讲究,有歌谣为证:金窝窝,银盖盖,当中包个肉蛋蛋。
那时生活不富裕。冬至这天,母亲会擀一大张面,切成碎方块,再把这些方块中一半用筷子头压出一个个窝窝来。小时候我与弟弟最爱干的事就是帮母亲用筷子头比赛压窝窝。母亲则切上大肉丁,炒好,做一锅肉窝窝方块子,就成为人间美味。我和弟弟总会挑着窝窝吃,觉得好神奇。浓浓的冬至节味就飘散在浓郁的肉饭香味中,和我与弟弟的欢声笑语中。
现在日子过得越来越富裕,起码物质生活非常富裕。顿顿吃肉都嫌肥,变着花样荤素搭配,做饭也是快餐版,面是现成的,菜是现成的,买回来自己下锅里就成。冬至节也再不会像母亲她们那样擀面,研窝窝了。直接改吃饺子,饺子也符合那民谣唱的,有窝窝,有盖盖,还有肉蛋蛋。
而且饺子也有饭馆包好,都不用自己动手和面包。可这样的快餐饺子总少了儿时母亲亲手做的冬至饭中妈妈的味道。
今年的冬至,我们都感染在家,卧病在床。虽已好几天,可今天我精神越发不济。老公睡到十一点起来,脸色依然不展,知他压根不会做饭。我只好强撑起来,换上衣服,出门去买饺子。每年冬至这天就是亲亲水饺馆抓钱的日子,隔着阴台窗户,我看到他们饭馆门前,早早就开始卖饺子了。下去买袋饺子煮着吃吧,自己实在没精力做。
老公爱吃鸡蛋韭菜饺子。可他们的鸡蛋韭菜饺子真没有我自己做的好吃,还贵的要死,真不划算。
可是没办法不是。不过他们的肉饺子味道很不错。
吃完饺子,冬至下午我又睡得昏天黑地。这样的日子何时是个尽头呢?
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