2023年2月9日 星期六 晴
除夕，俗称“年三十”。“除”，以新易旧曰除，即交替之意；“夕”，本义是“日暮”，引申为“夜晚”。“除夕”即含有旧岁到此夕而除，明日即另换新岁之意。
对于每个中国人来说，除夕绝对是一年当中最隆重、最热闹的一个传统节日。
作为除夕这天的一幕重头戏，家家户户都要准备丰盛的年夜饭，也叫“团圆饭”“合家欢”。年夜饭是中国人全年吃得最长的一顿饭，是最为看重的家庭宴会。年夜饭不但餐品食材多种多样，还有很多民俗礼仪，包含了人们对新年的美好祝愿。
今天我家先生一家人在女儿城的巴人堂一起吃团年饭。今年我小姑子一家人从上海回恩施来过年，侄女儿琪琪从天门回家过年，她刚考上天门的公务员，这是她参加工作的第一年全家人一起团年。
我的公公婆婆都已经85岁了，以前每年都是婆婆做年夜饭，公公帮忙，一大桌子的饭菜全都出自婆婆之手，现在他们年纪太大了，实在做不动了，于是今年我们便在巴人堂预订的。其他地方早就预订满了，这是我和女儿前几天在女儿城玩儿，顺便来问一下，虽然没有大包间了，但还有两个可以互通的那种小包房，于是立马定下来了。
我家先生有四姊妹，每家都有一个女儿，老大家的姑娘还生了一个女儿，都是我亲手接生的。这一大家的孩子都是我亲眼见证她们的出生的。除夕之夜一家人团团圆圆，真是非常幸福的。
要知道“年饭”吃得好，来年才能好，年夜饭必备的是吃鱼。鱼是年夜饭餐桌上最常见也是必不可少的一道食材，“鱼”与“余”同音，又象征吉祥，过年一般是吃鲢鱼，寓“连年有余”，今晚的团年宴上也是一条好大的全鱼，大家吃得干干净净的。
餐桌上还有年肉，这道菜是我们恩施非常有名的一道菜，就是在团圆饭上吃的一道主菜，把肉大块煮熟，然后分成小片，每到过年的时候都会和着糯米或者糯小米蒸上几大块年肉。
餐桌上还有我们恩施特有的原味腊蹄子火锅，这是用最纯朴的方式展现腊肉的风味，配上各类蔬菜：白菜叶子、茼蒿、萝卜、香菜……罗列周围，在热汤里滚一下捞起来吃，爽到不行，还能解了腊肉的油腻。各种美妙，全在一锅腊味，团年的时候边煮边吃边喝酒，也是能酣畅淋漓吃出一额头汗来的。
冬吃萝卜夏吃姜，冬日的萝卜鲜嫩多汁，当它与腊排骨相遇时，相互吸收和融合，演绎着别样的美味故事。萝卜甜津津透着腊味，腊肉咸津津透着清新，两者美妙组合，让人难以忘怀。我们从小到大的年夜饭上的腊蹄子炖白萝卜，可以从年头吃到年尾。
团年饭当然不只是吃饭，更重要的是喝酒聊天，一顿饭是吃不了多久时间的，关键是团年宴上大家相互敬酒、聊一聊过去一年里各自小家庭里的大事情，这样让亲人们之间的情谊在酒杯中轮转。
女儿这一辈的孩子来给我们敬酒，看着已经参加工作的琪琪、读大学的女儿、在上海读初三的豆豆，真是青出于蓝胜于蓝，长江后浪推前浪，各个都这么优秀，我们做长辈的感到非常欣慰。还有孙辈的八岁多的小雅也来敬酒，祝福的词语说得还挺流畅的，真不错！
白发苍苍的公公婆婆坐在上席，看着每个孩子敬酒，老人的脸上都洋溢着笑容，子孙满堂，而且个个都挺孝顺的，他们当然开心的。老人们都是快九十岁的人了，身体还挺硬朗的，什么事情都自己做的，他们单独住在一边，我们每周去看两位老人。我现在也才真正体会到老人身体健康是多么难能可贵啊！这是我们做儿女最大的幸福！
去年我们仨是在西安过年的，除夕夜就在回民街上吃的羊肉泡馍，没在家里吃团年饭。不过那两天我们还去了大唐不夜城，真是人山人海，热闹非凡，太有过年的氛围了，让我们感受到唐朝古都“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。”的壮丽，也体验了“俱怀逸兴壮思飞，欲上青天揽明月。”的浪漫豪情。
我们仨去年还一起看了《长安三万里》，更是感受到盛唐长安是一个造梦的地方，在这里，多少人的梦想实现又破碎，多少才子名满天下，多少壮士为国捐躯，又有多少人默默无闻。但诗词仍在，文学仍在，长安破碎过，千年之后又变成了西安，重现当年盛世。是文学铸就了“盛唐气象”，是脍炙人口的诗句让盛唐精神永不湮灭，是李白等一大批伟大的诗人让那个时代辉煌灿烂。
“大鹏一日同风起，扶摇直上九万里。”“人生得意须尽，莫使金樽空对月”“恐逢故里莺花笑，且向长安度一春”“孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流”“鲜衣怒马少年时，一日看尽长安花。安能摧眉折腰事权贵，使我不得开心颜”“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”“仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人”。在李白的诗中我们感受着长安那份“三万里”远的千古理想，这让我们心潮澎湃。
去年我们一家人还去过大西北，让我们行走于历史缝隙间，从繁华满目的长安，再到黄沙滚滚的西北大漠，让我们仿佛置身一场盛大的文化旅程。
而今年在家里团年，一个人都不缺，这些年因为疫情等原因，能够全家人一起吃个年夜饭的日子实在太少了，走过这几年的沧桑，就会发现亲情是任何东西都无法替代的，就会对今天能够一家人团聚的生活更加珍惜，就会对未来美好生活更加向往，只有一家人在一起，才会让我们的精神生活更加丰盈，让我们的烦恼消失，让我们的人生更加充实和有意义。
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