柠檬和蜂蜜的约会，就是一杯下午茶

喜欢在不同的季节挑选当季的水果来给自己做一杯下午茶。三月到了，此时温暖的阳光，还有绵绵的春雨养育出了柠檬，用它做一杯蜂蜜柠檬茶，清润身体。

柠檬味酸，含有丰富的维生素c，能止痰化咳，生津健脾。果肉中含有的有机酸、柠檬酸及高度碱性，对促进肌肤的新层代谢延缓衰老及抑制色素沉着也有效。用来腌制柠檬的老冰糖和蜂蜜，能够养阴生津，润肺止咳。

这样做出来的一杯蜂蜜柠檬茶，从内可以润肺止咳，从外还可以美白肌肤，一举两得。

制作方法：

1.先把柠檬放入盐水中浸泡30分钟，再放入清水进行仔细的清洗，把最表面的蜡质洗掉。

2.清洗干净的柠檬刮皮，去掉苦味的白瓤，细细的柠檬果皮保留了生津解暑，开胃醒脾的功效。

3.把果肉薄薄的切成片放入容器中，大块的老冰糖敲碎铺放在柠檬片上，腌制30分钟。在这个过程中，冰糖慢慢开始化水，甜蜜的汁液顺着缝隙滴落在柠檬薄片上，酸和甜缠绕在一起。

4.腌制好的柠檬片放入锅内，用大火烧开，柠檬和冰糖混合的汁水开始沸腾，不断冒泡，空气里开始弥漫着着柠檬独特的清新。尔后把大火转为小火，让小火慢慢熬煮30分钟，直到汁水变的浓稠。放凉冷却，再倒入槐花蜜细细搅拌均匀，装瓶。

午后，温暖的阳光下，给自己泡一杯蜂蜜柠檬茶，欢喜小果子里藏着的无尽春色，把阳光雨露都一饮而尽。

食用方法：

1.每次挖取两三勺，用温水冲泡

2.可当作果酱，直接抹在面包片上

每瓶蜂蜜柠檬茶｜都为你亲手制作

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