早餐的味道

作者: Winterlily | 来源:发表于2019-01-19 08:46 被阅读39次
    早餐的味道

    我来自北方,北方人对于早餐的要求不高,主要是有点味道。

    这种味道,对于老年人来讲,就是一点咸味,一点辣味。也因此,有些人早餐要来点豆腐乳,有些人要来点小咸菜。在南方人看来,北方人的口味有些重。但在北方人看来,没有这种口味的重,饭吃起来就没有香味。

    我现在南方。比较而言,南方人的早餐味道淡一些。南方人普遍不喜欢辣味,对于盐也没有大胃口。也因此,在北方人看来,南方人的早餐不是很诱人。

    我也在西方国家呆过一段日子,和祖籍为苏格兰的澳大利亚人住在一起。他负责我们的早餐。通常,我们的早餐是面包加麦片。不含盐,也没有辣味。有些类似于中国南方人的早餐:淡。

    影响早餐的应该不是味道,而是习惯。在南方,我发现,那些出过远门的人并不拒绝小咸菜,也不拒绝辣味。同样的,我这个北方佬,也一样能有滋有味地吃不含盐没有辣味的早餐。但对于上了年纪的北方人,不管他移民去了哪儿,如果没有咸菜,如果没有辣味,他会觉得早餐没有味道,不香。

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