来一波内蒙古美食~~~

在呼和浩特出差将近一年了，来跟大家分享一下内蒙古的特色美食

首先当然是烤羊腿啦，小时候就听说过烤羊腿，在电视上看到的时候都直流口水呢，实际吃起来比想象中的更好吃，内蒙古这边的羊肉不膻，没有怪味儿，而且比老家的便宜，我以前是拒绝羊肉的，来这边之后几天不吃羊肉就浑身难受了

接下来是羊杂，以前在我印象里，羊杂牛杂之类的都是动物内脏的垃圾，坚决不吃的，最近我家茂茂的领导请他们吃羊杂，茂茂跟我说羊杂超好吃，我也去尝了尝，果然，(*@ο@*) 哇～，特色美食就应该在原产地吃啊

这个是铁锅焖面，一般的辅菜是豆角和五花肉，偶尔吃一次很好吃，吃多了会觉得有点干，有点油腻，跟这个类似的还有烩菜，在这边烩菜是超家常的菜，我们公司食堂每周都有两天做烩菜，还是很好吃的，跟家里的东北乱炖差不多

乍一看是肉夹馍，虽然差不多，但是这边叫肉夹焙子，这边一般的饼状面食都叫焙子（跟被子同音，感觉说肉夹被子想象到了睡觉卷在被子里的画面。。。）

这个叫烧麦，跟烧卖是不一样的，这边的烧麦里面包的是羊肉，好多羊肉，我吃起来觉得很腻，不过本地人很爱吃，这边烧麦是按面皮的重量算的，一般一两就够吃了（想想家里的饺子吃一次都是要半斤），大概20块钱一两，八个左右

这是一种主食，叫莜面，有这种蜂窝形状的，也有其他形状的，估计跟西藏的青稞面差不多，这个面没什么面筋，很软，一般蘸着配料吃

最后说一下内蒙古的奶茶，一般是咸味儿的，我没喝过这种熬出来的，只喝过速溶的，味道还可以接受，就是奶茶里感觉有很多面粉，甜奶茶也没有很甜

奶酪、奶片啥的全国各地都有卖我就不说了哈

快离开内蒙古了，唯一的遗憾是没去过草原，据说环境比较差（气温低，有虫子，有臭味，空气干。。。）