转眼间,新鲜核桃已经上市。特别是已经去皮的核桃。
我们家的核桃还是青皮儿。这几年核桃树长大了,结的果子比以往也多的多了。
果子多了,本来是件好事情。可是烦恼也来了,收购的价格一年比一年低。这几年,一直是沿着斜线一直降,连个小波浪都没有。
价格低了,护理的热情也就低了。有的人家索性砍掉了树,开始种小麦。用收割机来收割,速度还是可以的。
这样反而省事了很多。核桃可不一样,需要摘回家,然后去皮,再砸出仁来。完整、品相好的核桃除了天然的因素,砸核桃的技术也是个挑战。
也许,赶早会有个好价格吧!往年还有一阵子卖青皮核桃,现在直接是去皮的。
有一种担忧,核桃的价格估计跟希望的好价格,还是会背道而驰。
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