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秋葵煎鸡蛋,营养又美味

秋葵煎鸡蛋,营养又美味

作者: 简雨儿 | 来源:发表于2023-07-20 22:29 被阅读0次

秋葵富含蛋白质、碳水化合物、维生素、多种人体必须的微量元素、果胶等,营养丰富。它还具有缓解饥饿、改善便秘、美容养颜的作用。

秋葵煎鸡蛋营养美味、口感鲜香,很受大人、孩子的喜欢。

食材

秋葵、鸡蛋、盐、食用油、胡椒粉

步骤

1、开水里加一点盐和食用油,秋葵放热水里焯两分钟捞出。

2、把秋葵切成小块。

3、鸡蛋加入胡椒粉和盐,搅拌均匀。

4、热锅加点油,把鸡蛋液平铺到锅底,然后把秋葵平铺到鸡蛋液上。

5、待鸡蛋液凝固后,翻一个面煎至金黄即可出锅。

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