要问我去厦门哪里最能偶遇豪车，那几乎所有人的回答都会有这个答案，那就是筼筜湖畔的咖啡一条街，筼筜路的所在。众多的咖啡茶饮、美食甜品、娱乐休憩的店铺在这条靠近筼筜湖的道路边上一字排开。这里不仅拥有厦门最美一线湖景，更有着一份与众不同的静谧和悠闲。
而今天我就是要来去咖啡一条街体验一回富二代般的感觉，来去筼筜路看看豪车，再来去那边吃一顿美美的美食！今天要去吃的这家餐厅，据说人均要上千，是不是真的我就不得而知了，毕竟是朋友请客，哈哈哈哈哈哈，不行我笑得停不下来！这家餐厅就是位于筼筜路的鼎园私厨，一家主打闽式私房菜的餐厅。
鼎园私厨由一整栋沿湖的别墅改造而成，一楼是接待会客泡茶的空间，敞亮通透，二三楼是包厢空间，最顶上天台也是可以用餐的，不过现在冬天确实是有点冷所以并没有开放。不过天台上可以远眺筼筜湖美丽的夜景，厦门最高楼和湖滨西路的夜景如梦似幻映入眼帘。有美景看，也不要忘了今天的主角，鼎园的美食，都有啥呢？
一盅暖心暖胃的海鲜汤热腾腾上桌，在这个刚开始慢慢变冷的厦门初冬，这样一盅热汤简直是最美好的食物了！汤品的名字叫做鸽蛋老酒煨章鱼，有一只超大的章鱼是它的特色，看着就很震撼很诱人，有木有！喝口热汤，吃口爽脆章鱼，心里美滋滋的！
这两道算是前菜吧，柠檬青花鱼和风味卤小肠。青花鱼被烤得外表酥脆，香味四溢，吃起来外酥里嫩，香软爽口，鱼香溢满整个嘴巴！卤小肠咸咸脆脆软软的，很特别的口感，用来开胃也是很可以了！
最惊艳的莫过于这道彩电龙虾了！把熟了的龙虾的肉从虾壳里剔出来，放到浓汤汁中，让龙虾肉吸收浓汤的味道，让鲜味更加香浓！龙虾肉吃起来爽脆香软，富含嚼劲，浓汤香浓可口，煞是好吃！吃着吃着才发现汤底还有几根黄鱼面，吸收了浓汤味道的黄鱼面，也十分不错！
这道菜我不用说名字大家也可以看出是极品了吧，芋香鱼翅采用芋泥做底，满满的鱼翅覆盖于其上，淋上满满的浓汤汁，鲜艳诱人的黄色实在是让人着迷。用汤勺舀起，汤头浓郁，鱼翅鲜脆，芋泥绵密，口感超级丰富，滋补又好吃！
闽式私房菜，自然少不了鱼和螃蟹了，这次上的清蒸东星斑，红里透白，白嫩如雪，鲜嫩无比的东星斑，看着就好吃。香辣红膏蟹透着一股香辣味，吃起来蟹肉饱满鲜嫩，也是很下饭的！
外酥里嫩的沙拉茄盒，意外的好吃，软嫩中带点嚼劲，味道香浓。而这份诚意十足的鼎园海参肉燕汤就不得不提了，这汤是一道有点川湘风味的闽式菜肴，采用闽菜福州菜里常见的肉燕作为主食，加入发菜海参，熬煮成一锅酸辣肉燕，独特的酸辣味特别爽口解腻，一定要尝试一下呀，暖心暖胃哦！
没吃饱？来份色香味俱全的三丝爆黄鱼面吧，Q弹软嫩，劲道好吃！最后来碗滋补的药膳土鸭猪肚汤，药膳香浓，入口温润。汤里不仅有鸭肉，猪肚，竟然还意外发现珍贵的冬虫夏草，这也太……来吧，我多喝两碗！
来厦门看豪车，赏美景，吃好料吧！这里不仅有超美一线筼筜湖景，更有厦门几千万一套的超壕小区帝景苑等你“检阅”，快来鼎园私厨体验一回富二代的感觉咯！
图/文 影子君Kiro
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