肿瘤的治疗包括手术、化疗、放疗、靶向治疗、免疫治疗等,这些治疗手段均在一定程度上给患者带来了痛苦,同时容易加重患者的营养不良。
有不少人认为,癌症患者应大补;也有人认为,癌症患者不能吃得太好,否则只会加速肿瘤生长。
癌症病人饮食要清淡以蔬果为主,要避免动物产品,如牛奶或肉类?
错。重视癌症患者在治疗期间的营养摄入,保持均衡饮食,才能更好地接受治疗。补充蛋白质的重要性,肉类及奶类含有丰富优质蛋白质,减少进食会导致蛋白质吸收不够及加速肌肉流失。
癌症患者要低糖饮食,才能“饿死”癌细胞?
错。低糖饮食并不会饿死癌细胞,反而会增加癌症病人营养不良的机会。摄取足够热量及蛋白质是首要目标,才能保持较佳的体能,来克服治疗期间的种种不适。2017年8月,国家卫生计生委发布了《恶性肿瘤患者膳食指南》,该指南规定了成人恶性肿瘤患者膳食指导原则、能量和营养素推荐摄入量、食物选择等。
得了癌症,到底是该“饿”还是该“补”?肿瘤患者膳食指导原则
1、合理膳食,适当运动;
2、保持适宜的、相对稳定的体重;
3、食物的选择应多样化;
4、适当多摄入富含蛋白质的食物;
5、多吃蔬菜、水果和其他植物性食物;
6、多吃富含矿物质和维生素的食物;
7、限制精制糖的摄入;
8、肿瘤患者抗肿瘤治疗期和康复期膳食摄入不足,在经膳食指导仍不能满足目标需要量时,建议给予肠内、肠外营养支持治疗。
肿瘤患者能量和营养素的推荐摄入量是多少?
1、能量:一般按照20~25kcal/(kg·d)(非肥胖患者的实际体重)来估算卧床患者的能量;按照30~35kcal/(kg·d)(非肥胖患者的实际体重)来估算能下床活动患者的能量;再根据患者的年龄、应激状况等调整为个体化能量值。
2、蛋白质:一般可按1~1、2g/(kg·d)(非肥胖患者的实际体重)给予;严重营养消耗者可按1、2~2g/(kg·d)(非肥胖患者的实际体重)给予。建议,尽量吃易入口、易消化、高蛋白的食物,例如蛋白奶昔。
3、脂肪:脂肪供能占总能量35%~50%。推荐适当增加富含欧米伽-3及欧米伽-9脂肪酸食物。
4、碳水化合物:碳水化合物供能占总能量35%~50%。
5、水:包括饮水和食物中所含水,一般按30~40mL/(kg·d)给予,使每日尿量维持在1000mL~2000mL。有心、肺、肾等脏器功能障碍的病人特别注意防止液体过多。
6、矿物质及维生素:参考同年龄、同性别的正常人的矿物质及维生素每日推荐摄入量给予。在没有缺乏的情况下,不建议额外补充。
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