今天算是睡了一个不算早也不算懒的自然醒的觉。因为心里装着事情，所以就算没有闹钟也睡不踏实对吧。肯定是这样，我想。
早上起来并不饿，我怀疑是昨天晚上外婆家的龙井虾仁吃多啦。我想，以后不能这么饮食不规律啦。
上午去办公室终于有一小段时间腾出来整理明天直播的稿子。却被一个漫长却无关紧要的会议给占用。都是一些没有意义的会。很多的问题其实会议根本解决不了的。
下午约好了要去外桐坞村，也是西湖龙井的核心产地，是狮龙云虎梅里的龙。约好的13:00集合，因为我实在是路途遥远，所以我迟到了半个小时。
外桐坞村很有艺术气息，可以说是杭州的画家及艺术家的聚集地。茶馆、民宿云集，建筑也都特别美。看起来一点都不像一个普通的村庄。
有全程的龙井茶采摘、取水、晾晒、炒制及品鉴的全流程环节。这对于明天的我的确是一种比背逐字稿还要深入人心的体验。
想我这种很少喝茶对茶几乎是毫无研究且在12个月之前连龙井和碧螺春都分不清楚的人。却要在龙井核心产区直播龙井，想想就让人兴奋（头大）。到底是谁给我的勇气。
龙井茶基地的茶基本都被割了，留的一小块儿是给像我们这种人体验来糟蹋的。我穿的的是旗袍，黄利还带了油纸伞。
黄利一遍一遍教我们如何采茶。龙井茶采摘有三大要求：一是早，二是嫩，三是勤。
以早为贵：历来龙井茶采摘时间很有讲究，以早为贵。茶农常说：茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。
细嫩著称：龙井茶的采摘还以采摘细嫩而著称，并以采摘嫩度的不同分为莲心、雀舌、旗枪，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。只采一个嫩芽的称莲心，采一芽一叶或一芽二叶初展，叶形如雀舌的称雀舌。
采摘次数多：采摘次数多，也是龙井茶的一大特色。长期以来，采大留小分批采摘，已经成了习惯。一般春茶前期天天采或隔天采，中后期隔几天采一次，全年采摘在30批左右。
我总是心太急，采得最多，还是茶筐里抵得上他们三人的量，但是经专业人士评论说我的品质却最差。因为我把连芽带叶都采了进去。而西湖龙井最值钱的就是芽心。
西湖龙井在采摘后要竹筛上进行晾晒，一般需要半天左右时间，这样可以减少茶叶中的青草味道，使水分达到炒制的要求，同时使新茶在炒制时不至于结团。
然后再对晾好的新叶进行大致分类，根据叶子的品质档次来决定下一步炒制的锅温、力道等条件。
所谓晾就是刚采摘下来的茶叶得在阴凉处堆放上大半天，大约相当于机械加工的退火，也就是通过堆晾，去掉茶叶里残余的大部分刚性。
今天没有铁砂掌炒茶，而是直接炒茶机器炒制的成品茶。全过程符合西湖龙井色绿、香郁、味甘和形美的独特全特质。自己摘的炒制了一锅自己也都拿回啦，回头闲下来得好好慢下来品品西湖的龙井。
今天采茶女，明天变主播。宣传今天全部都出去了，临时还要去搞物料，说是要品牌露出。
整场下来其实也就是自己的一个临时起意，却搞得自己忙前忙后整得如此被动。就连早上去办公室整出的达一万两千字的稿子都还没来得及去熟悉。
还好我算了算，按照一般一分钟160个字来算，说满1个小时也只需要9600多字，还有很多互动的环节呢。现在看来，明天不管怎么样，就算赶鸭子也要上架啦。
那么，睡前最后一件list日更结束就赶紧睡觉啦。明天又是陀螺的一天。期待一切顺利。
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