先说结果：成功！花费9.257元。
今日早餐：
主食：山药枣糕、虾滑蔬菜圈、鹌鹑小鸡
水果：葡萄、芒果
热饮：桂圆银耳红枣小米浆
做法：
1.山药枣糕
原料：山药、去皮红枣
步骤：山药红枣分别蒸熟、按碎。
用方形模具，先放部分山药泥，再放红枣泥，再放山药泥。倒扣，切块。洒椰蓉、点桂花蜜。
2.虾滑蔬菜圈
原料：虾滑，鸡蛋、蔬菜（胡萝卜、西兰花）
步骤：鸡蛋清调散，加入虾滑。胡萝卜切小花，和剩余蔬菜一起焯水，留一些小花和两小块西兰花备用，其余切末。加入虾滑泥中，加胡椒粉、盐、淀粉调味。挤入裱花袋。
平底锅中倒油，挤成圈状，小火慢烙。熟后翻面。
3.鹌鹑小鸡
原料：鹌鹑蛋
步骤：冷水下锅，水开后煮3分钟。浸冷水中（便于脱壳）。加胡萝卜碎、黑芝麻装饰。盖小花帽子。
4.桂圆银耳红枣小米浆
原料：桂圆、银耳、红枣、小米
步骤：银耳提前泡发，红枣去核，桂圆、小米洗净，料理机选“浓豆浆”模式。放胡萝卜小花装饰。
费用：
山药红枣糕：0.663元（山药1元，5元/斤，用100克。去皮红枣1.65元，16.5元/斤，用50克。做4个，食用1个）
虾滑蔬菜圈：4.584元（虾滑3.75元，9元/120克，用50克。鸡蛋0.334元，6元/斤/9个，用半个。蔬菜按0.5元计算）
鹌鹑蛋：0.66元（10元/斤，一斤按45个计算。用3个）
芒果：0.96元（4元/斤，用120克）
葡萄：0.5元（5元/斤，用50克）
桂圆银耳红枣小米浆：0.89元（桂圆0.36元，36元/斤，用5克。银耳0.95元，19元/200克，用10克。红枣0.27元，9元/斤，用15克。小米0.2元，10元/斤，用10克。饮品为两人份量）
其他：1元（油、水、气、电、盐、胡萝卜碎、黑芝麻等按1元计算）。
合计：9.257元
步骤图：
虾滑蔬菜圈步骤图
碎碎念：
虾滑这样处理后，吃起来有一点焦香，口感也很好，对于不爱吃西兰花的孩子，这个应该能让他欢喜的一个个吃下去。
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