叮叮当当一三五跆拳道,叮叮周四钢琴课,每天放学就像打仗一样,接孩子,录视频,写作业,吃晚饭,“快点快点!”成了口头禅,一周里就今天没有课。
中午就将就了,之前泡鸡爪的水,里面有泡姜、洋葱,煮一锅酸辣汤。
冰箱里的巴沙鱼片拿出来,解冻,料酒胡椒粉生姜抓一抓去腥冲洗,切片剁剁,变得扣弹起来,一个蛋清,一勺玉米淀粉,调料调好,温水下鱼丸,浮起来就好了。
上面的酸汤下几个鱼丸特别开胃。
黑豆腐切片煎一煎,卤肉和汤汁一并倒进去,来点老抽提色,划点水淀粉勾芡,起锅,撒点花椒面,辣椒面,还有蒜蓉葱花,泼了三道油。麻婆卤肉熊掌黑豆腐有了。
两道菜都是改良版。
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午饭后,老公买回来棒骨,我开始给棒骨焯水,干带皮泡上,冰冻室里有焯好水剥了芯的莲米,按顺序放入。
然后开始收拾我妈那里,我姐配合给我妈洗澡,我收拾床铺和房间,洗完澡我给她剪头发,叮叮当当已经把我训练成了家庭理发师,所以得心应手,老人小孩子的头发也不是太过讲究。收拾完,洗被子衣服,大小便失禁,收拾起来难度很大。
一个多小时后,全身汗水,洗澡换衣服洗衣服,出来时我的棒骨汤差不多也好了,把莲米放进去半小时,然后保温着。
坐下来喝茶,突然想到叮叮的毕业相册还没有拿回来,去天街拿,都在她同学妈妈开的音乐艺术机构那。
再次坐下来喝茶,该接孩子了。
一个电话打来,修空调和洗衣机的师傅来了,老公和我一边带着孩子们吃饭喝汤,一边看师傅维修。
师傅修好,饭也吃完了,继续关照着叮叮写作业,录视频,今天她很配合,复习预习都没意见。
看来今天晚上没有课,她也放松下来了。
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