早起做饭，看见锅里还有剩饭。那是昨天晚上做的，本来做的是四个人的量，但儿子和儿媳没有吃，他们在外面吃了饭才回家，因此剩下了一大半儿。
怎么办呢？扔掉有点儿可惜。新打的玉米糁儿，甘甜的红茬红薯，我用勺子在锅里搅了两下，还是舍不得扔。玉米糁是堂姐自家种出来的，绝对的绿色食品；红薯是我自己开荒种的，光除草整地我就干了一个星期。下班后，别人休息了，我就开始捡砖头、拔草，蚊子、虫儿见来了入侵者，纷纷前来围攻，胳膊上、腿上给我留下了大大小小的印记，一阵一阵的奇痒无比。拔了一周的杂草，手指被草汁染成了黑褐色，指甲里都是黑泥，手背黝黑粗糙，见人我都不敢伸手，然后跑了半个城去买红薯苗......不亲手栽种不知道食物的来之不易。耕地、播种、灌溉、施肥、除草、治虫、收获、搬运、晾晒、加工，经过多少道程序才做成了饭。如今网上一句“吃剩饭对身体不好”成了很多人的座右铭。退桌菜不吃，隔夜水不喝。我敢说:这些人绝对不是体力劳动者，他们的食物来得太容易。部分人打着养生的幌子，给浪费粮食蒙上了一块遮羞布。
我打开火热剩饭，剩饭只够两个人吃，再说让怀孕的媳妇吃剩饭也不合适。就又拿出熬汤的砂锅给儿子媳妇儿再做一份儿。
忽然想起前些年我的同事老牛，那天我俩到上班都比较早，顺口聊聊早到的原因。她说:“左晚的剩饭我热了热，吃完又给媳妇儿做了份新的，到她起床饭正好熬好。”当时我还笑她仔细过了头。
“你呀，就你和媳妇俩人在家，还吃两样饭呀？一碗剩饭还要它干啥？”
“家里也没喂个鸡呀啥的，白白扔了确实可惜。咱种个地难死了，风刮日晒，大热天还得钻玉米地干活，现在的年轻人都不愿意下地，这点粮食都是咱一点儿一点儿从地里搬腾家的，哪里舍得扔啊？但是又不想让媳妇吃剩饭，也不让她知道，我不吃馍，把饭喝完，再给她新做点儿......”
我盯着她看了半天，尤其是吃剩饭不让儿媳知道对我触动很大。对吃剩饭的看法，不同的经历、不同的年龄意见肯定不同，不让知道最省心。
“‘一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰’朱子家训里的这些话，不参加劳动很难有共鸣。现在的很多年轻人嘴上会念念就已经不错了，如今攀比风盛行，节约成了吝啬的代名词。”
我俩又交流了一下种棉花的经验，其他同事也陆续到了，就各忙各的去了。
现在的我成了老牛的翻版，孩子们爱不爱吃不知道，但是吃完剩饭得再做点备着，不能让孩子们起床后没饭吃。
可能做母亲的人都是这样。前一天去走娘家。看见妈妈把大块光溜的红薯装在一个袋子里，地上还有一小堆儿，是小的、半截的、有虫眼的。妈妈用小刀在那一块儿一块儿的整理，削去坏的，然后放在一个盆儿里。他一边削着红薯一边对我弟弟和弟媳说，你们把袋子里的大块红薯拿走吧，这盆里的我留着自己吃。
听了这话我有点感慨。妈妈种的红薯一共有二三十棵，再加上土地贫瘠，一共收了这半袋，她和爸爸吃红薯主要靠买。前几天我自己种的给她送来一些，估计能吃几天。这不就把她自己种的全给了弟弟。
感悟:在农村大部分做母亲，尤其是做了婆婆的人，可能也就得了孩子们不理解又治不好的病——那就是爱吃剩饭剩菜。
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