柯林挂耳咖啡（蓝山口味）

在办公室拿赛克跟同事换了一包柯林。

在淘宝搜咖啡，基本上柯林会占据掉大部分版面，由此可见柯林在国内的销量还是蛮大的。

从拿到手，一小包的包装，就让我对这片咖啡没有太大的期待，可能是因为设计师的直觉，不管是颜色和包装的质感，都感觉略普通和略带俗气。

用首冲壶，水温大概在90℃左右，我在冲咖啡的时候，很喜欢一边冲一边把鼻子凑近去感受咖啡的香气。很神奇，这款咖啡热腾腾的香气中竟然带带你「饼干」或者是「坚果」的香味啊！而且闻起来焦味不明显（我对焦味非常敏感，一般的咖啡冲出来首先的感受就是焦味再过来是其他的）。

看到是蓝山风味，已经会预感到酸味偏重一点。果然就是这样，同样用了120ml的水，这次的水温比较低，所以酸味更加突出。浓度适中，苦味适中。

最后回甘的时候，嘴巴有点甜甜的，但是还是酸的感觉占据了整个口腔内壁的表面。

总的来说，这款咖啡中规中矩，酸味偏重，浓度适中，苦味适中，也没有其他特质让我感到惊艳，因此很难给人留下深刻的印象吧。