情人节又叫圣瓦伦丁节或圣华伦泰节，即每年的2月14日，是西方的传统节日之一。这是一个关于爱、浪漫以及花、巧克力、贺卡的节日男女在这一天互送礼物用以表达爱意或友好。
情人节的巧克力也是不可或缺的。巧克力自它诞生以来就于情爱有着千丝万缕的联系。相爱的人们用甜蜜的巧克力表达对爱人的浓浓情谊。爱是巧克力，爱是熔化的心。巧克力在情人节礼物中与玫瑰花相比是不分伯仲的巧克力在玛雅与阿兹特克文化，被视为具有神秘与催情的特质。
情人节里精选一颗最适合她的巧克力，你的那个她最适合什么呢？
Akesson's100%Criollo
百分百纯可可黑巧克力
荣获2014年InternationalChocolateAward（国际巧克力奖）Gold（金奖），及2014年度GreatTasteAward（星级美食大奖）Top50Winner（前50名得奖者）
简介：这一款Criollo可可种植在马达加斯加Ambolikapiky庄园，Criollo的可可豆一向以产量稀少、可可原料香味突出的特点闻名于世，这一款也不例外，庄园年产仅两吨的这款可可，富有野果和红树莓的清香和些微的酸果，原香浓郁持久。
-----爱情的世界里没有杂质，你就是我的全部，送给心无旁骛地爱着的那个人。
Simply Sea SaltBittersweetTiles
天然海盐烤杏仁巧克力
荣获2015年ScovieAwards（Scovie奖）1stPlace（一等奖）
简介：波科杜甜点是由凯西·威利在2003年于旧金山创立的烘培公司，专门从事意大利糕点烘焙。她制作的巧克力以独特和美味闻名，凯西尝试结合了巧克力和海盐，随之这款巧克力诞生了。
-----可可的甜蜜，海盐的咸涩，杏仁的饱满，一如爱情路上的欢笑，泪水，爱情结晶，终有一日你们会修成正果，送给新生儿的妈妈们。
GraySaltCaramel
灰海盐焦糖黄油巧克力
荣获2013年SofiAwards（食品创新奖）
简介：质地柔软的黄油焦糖融入到含有64%可可粉的黑巧克力，再结合恰到好处比例的海盐，咸与甜与可可的香醇不断的反差与融合，产生让人陶醉的丰富层次口感。主料选用有机焦糖、当地的新鲜奶油和黄油和法国西北部的布列塔尼海岸地区的上等海盐。
-----爱情是苦涩的，在苦涩中追寻不期而遇的甜蜜，苦涩与甜蜜并存，如爱情般，让你勇敢去尝试。别说没想过，没有试过，怎么知道不喜欢？送给还在等待爱情的人。
Chocolopolis LemonLavenderTruffles
柠檬薰衣草松露白巧克力
荣获2014年InternationalChocolateAwards（国际巧克力大奖）金奖
简介：ChocolopolisLemonLavenderTruffles是一款柠檬薰衣草松露白巧克力，加入适量的新鲜的柠檬皮和薰衣草干花注心，融合白巧克力，「优雅的美味」。
-----初见如春风拂面，清新自然，送给还在懵懂的喜欢着的那个女生。
ElReyICOA
女神低糖低脂白巧克力
荣获2012-2015连续四届国际巧克力大赛最佳白巧克力
简介：ChocolatesElRey“ICOA”被定义为世界卓越标准的白巧克力，纯净而芳香。它是由含有55%可可脂的可可豆制作而成，承载着更加浓郁的味道和香气。除了天然的可可脂以外，它不含任何其他脂类。毫无杂质地将可可特有的香醇调和，这款巧克力，重新定义了世界白巧克力的标准，把健康与自然的白巧克力带给我们。
----纯洁无比的至高美味，送给心目中的女神。
Andean LemonVerbenaChocolate Bar
柠檬马鞭草夹心黑巧克力
荣获2015年InternationalChocolateAwards（国际巧克力大奖）黑巧克力金奖
简介：原料采用厄瓜多尔当地享誉世界的Arriba有机可可豆，口感更佳并带有有独特的花草芳香和丰富的水果风味，柠檬马鞭草让巧克力散发出诱人独特的柠檬香，更有利于健康。
----你不能拒绝巧克力,就像你不能拒绝爱情，送给刚开始约会的恋人。
Trinitario Cocoa &"Wild"VoatsiperiferyPepper
狂野辣椒巧克力
荣获2015,年度GreatTasteAward（绝佳品味奖）GOLD3stars
2015,International Chocolate Awards（国际巧克力大奖）金奖
2015,Academy of Chocolate(巧克力学院奖)BestFlavoured BarGOLD（金奖）
简介：75%TrinitarioCocoa& "Wild" Voatsiperifery Pepper是一款独特的黑巧克力，特立尼达可可豆与马达加斯加野生小胡椒的完美结合，使之拥有独特的口感，并屡次获奖。
-----火辣到让你望而却步，但如果牵手，那一定是甜蜜的幸福，送给你喜欢的“河东狮”。
AVANT-GARDEBARBLOOD ORANGEBERGAMOT
红橙佛手柑味巧克力
荣获2013年SofiAwards（食品创新奖）
简介：ChocolatModerne的创始人和CEOJoanCoukas并不只是创造巧克力，她创造的是可食用的艺术。画家JacksonPollack为她的先锋派巧克力提供灵感，每一块巧克力都使用柑橘作馅料基础打造难以忘怀的巧克力体验。
-----艺术家创造绝赞滋味，送给奇思妙想不断的小精灵。
PacariChocolate BarSeries
帕格力70%多味有机巧克力
荣获2014年InternationalChocolateAwards（国际巧克力大奖）Gold（金奖）
简介：厄瓜多尔，是南美洲的一个国家，在这个人口总数不到2000万的国家里，却拥有着公认南美洲最佳的高品质可可。Pacari是厄瓜多尔的本土品牌，以崇敬自然的态度与大胆地创新尝试，获得了各国美食家们的一致好评，也在各种国际赛事中屡获殊荣。当然，本品也不例外。从香甜的车厘子到有些猎奇的辣椒，多种滋味的巧克力棒，总有一款能唤醒属于你的南美印象。
-----来自厄瓜多尔的顶级可可豆，送给热爱有机食材的健康达人。
Iain’s signature The VelvetTruffleDark SãoTomé
伊安签名系列天鹅绒松露圣多美黑巧克力
荣获2015年InternationalChocolateAwards（国际巧克力大奖）黑巧克力金奖
简介：挑选南大西洋的圣多美可可，与脆响坚果和苏格兰本地新鲜奶油，完全不使用任何化学添加剂和防腐剂，用最好的食材，与高超的技艺，制作出这款美轮美奂的巧克力。每盒松露巧克力都采用手工编织的丝带和密封的箔金包装，精致绝伦。包装内还带有精致叉子，让你与爱人在一起的每一刻每一秒的都是美妙的体验。
-----完美口感，完美恋情，送给正在热恋的爱人。
BONIERICREMINI
多层味觉零乳糖巧克力
荣获2014年GreatTasteAward（星级美食大奖）
简介：三层的口味各不相同，可可与咖啡层叠在一起，放入口中，能够充分感知素材在口中缓慢融化的过程。而榛果，则在柔和的口感中平添了一份酥脆，可可香混合着奶香与坚果的香气，为您带来舌尖上的奢华体验。
-----可可咖啡榛果三重奏，送给女儿太太妈妈三重身份美女。
Marañón DarkMilk 68%LimitedRelease
68%黑巧克力限量版
荣获2015年InternationalChocolateAwards（国际巧克力大奖）WorldGold（世界金奖）
简介：MarañónDarkMilk 68% LimitedRelease是一款限量版牛奶黑巧克力，采用来自遥远的秘鲁马拉尼翁峡谷的纯正可可豆制造而成，坚持从可可豆到巧克力手工小批量生产，是巧克力中的艺术品。
-----全流程手工制作的限量版艺术品，送给完美主义手工爱好者。
MadagascarCriollo 74%ChocolateCriollo
74%黑巧克力
荣获2014年Internationalchocolateawards(国际巧克力奖)silveraward（银奖）
简介：74%Criollo巧克力是由采自马达加斯加Akesson’s有机农场的珍稀Criollo可可豆制作而成的。带有淡淡玫瑰色的这款巧克力有着极其顺滑细腻的口感，覆盆子和柑橘的加入带来如青草般的清香；58%可可牛奶巧克力则是由采自马达加斯加SambiranoValley的可可豆制作而成，您会依次感受到奶油，焦糖，糖浆和让人兴致倍增的马达加斯加豆的芬芳，并深深陷入它的魅力中。
-----历史悠久的家庭工坊出品，送给重视家庭传统的好妈妈。
Cacaosuyo70%原味巧克力
荣获2014年Internationalchocolateawards(国际巧克力奖)silveraward（银奖）
简介：Cacaosuyo巧克力制造商一直以来只有一个简单的目标：要生产出全秘鲁最棒的巧克力。这是一项崇高的理想，他们的团队在过去的三年里潜心寻找研究，终于找到了一种稀有可可并成功的研制出了这款巧克力，在他们的心里，这就是世界上最棒的巧克力！
-----以基因学方法筛选血统纯正可可豆，送给那些特别较真的处女座们。
Meverick华氏51370%黑巧克力
荣获2015年GoodFoodAward（佳肴奖奖）winner（优胜奖）
简介：好的巧克力，其背后定有独特的故事与情怀。Maverick巧克力店是由一对夫妇Paul与Marlene所创办的。Paul原来是一位工程师，因为工作原因他周游了世界，基于对巧克力的热爱，他也体验了各种不同地区的巧克力，旅行结束后,Paul有了一个大胆地设想，就是办一家属于自己的巧克力工厂——Paul的巧克力工厂。
-----成为你的独家记忆，送给情深并且久伴的身边人。
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风向网-情人节巧克力精选
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