菜菜妈：
一个试图在两孩妈和501强外企经理间平衡好精彩生活的职场妈妈。
我有故事，但，不喝酒。
本期故事：有一种泡馍叫豆花泡馍
一篇寄托思乡之情的文章。
序言
做为一个18岁前从未离开过中国最大的轰炸机和运输机的大院子弟，25岁前从未离开过十三朝古都长安的北漂，人到中年后，开始莫名的乡愁。
此文，从豆花泡馍的视角，表现了一个人到中年的陕西姑娘对家乡的思念之情。
正文
做为土生土长的陕西人，‘豆花泡馍’也是第一次出现在我的字典里。它没有羊肉泡馍一般师出名门的耳熟能详，它只是伴随着历史的长河优雅低调的散落在民间。
有一种泡馍叫豆花泡馍
据说苏东坡在陕西任职时也曾对豆花泡馍赞不绝口。厚度超过一寸新鲜出锅的锅盔，切成薄片，配以新鲜焦黄的麻花，构成了‘馍’的主体。
两种截然不同的面食碰撞交织激起的火花，就如交响乐中小提琴与大提琴交相辉映的美妙乐声，入口时那种软硬交替的美感同时碰撞着牙齿和味蕾。
精选上等的黄豆磨出的豆浆在大铁锅中翻滚，即将成为汤料。颇为保守的陕西人在吃的方面却是极具创意。许品尝过北方的甜豆浆和南方的咸豆浆的人们，或许无法想象陕西的民间美食达人们创造出的辣味豆浆。
有一种泡馍叫豆花泡馍
锅盔薄片和焦黄的麻花在豆浆锅中沸腾着，伴随着阵阵热浪在锅中翻滚，它们由起初的坚硬逐渐变得松软可口。
意想不到的是出锅时在顶端混搭点好的豆花和焦香四溢的油泼辣子，在象牙般白色的豆浆汤液中混杂着色香皆具的红油。犹如清新害羞的邻家女孩身着野性奔放的波西米亚长裙。
有一种泡馍叫豆花泡馍
出锅时配以爽口的咸菜，碧绿的小葱，陕西老汉用他黝黑的，爆满粗壮血管的手臂端到你的桌前，迎着清晨那一缕刺入眼中明媚的阳光，享用那碗‘豆花泡馍’如同鉴赏艺术品一般，是一种无以伦比的享受。
有一种泡馍叫豆花泡馍
对家乡美食的眷恋是漂泊在外的陕西人对家乡的无比怀念之心，对先秦大地祖先智慧的崇尚之情。黄土高原的豪迈流淌于他们的血液，岁月积淀的文化留存于他们的记忆。
有一种泡馍叫豆花泡馍。
有一种泡馍叫豆花泡馍
公元二零一五年八月廿日于宝鸡市凤翔县
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