过年

作者: 秋意阑珊2020 | 来源:发表于2022-02-04 09:06 被阅读0次
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眼看一年又过去了,现已过腊月二十三了,俗话说过了腊八就是年。

每年过了腊八之后我并开始打扫我那虽小却温馨的家,所有能洗的都会拆下来洗干净了,所有能搬动的物件都会搬开打扫,所有的门窗玻璃都会仔细地擦干净了,把旧的坏的没有用的东西都会整理掉,留下来的也全都重新顺理整齐,整个打扫下来有一种焕然一新的感觉。也意味着辞旧迎新。

可能有人会说,你平常不打扫吗?非得等到要过年才打扫?其实不是的,我还是比较爱干净的人,一般一周都会打扫个四次左右,只不过像这样大范围的、搬家式的打扫,一年进行两次,夏天一次,还有一次就是年前了。

再有就是在网上买新衣新鞋了。自从五年前迷上网购后便很少到实体店买东西了,家里几乎所有的吃的、穿的、用的都是在网上买。不但是因为方便,还因为价格便宜,退换货自由,还大大减少了逛街的时间。有时候,我也会在实体店看好了,然后再到网上买。

其次就是准备年货了,现在准备年货基本上都是买现成的。

小时候令我印象深刻的年货准备就是蒸团了,北方人一般都是在年三十晚上吃饺子,我们这儿则是大年初一早上吃圆子,表示一年团团圆圆,外事圆满的意思,所以蒸团是在年货准备中很重要的一件大事。通常会在过年前几天几家人聚在一起热热闹闹的蒸米团,大家伙轮流做,做一次用生水养着可以吃上几个月呢。我们这里的土话叫“做团”,原材料一般用大半糯米和小半大米一起磨成粉状,这样搭配起来好吃不粘牙,有时候也用糯米和高粱一起搭配,那样不但好吃,还好看呢。通常力气大的负责和米粉、揉米团,其他人负责做团子,大人们一手拽一块米团块在掌心里转两下,两个米团就同时做好了,我们小孩子手小,需要用两只手一起滚搓好几下,才能做成一个团子。团子有实心的、空心的两种,实心的就是里面没有馅的,空心的里面可以包进捣碎的红豆、黑芝麻,我最喜欢吃的就是红豆团了。等团做好了装满一层层的蒸笼后,在土灶上用枯树枝大火噼里啪啦的烧开,只要等上一柱香的功夫,热腾腾的团子就出笼了,每到这个时候,我们都忍不住拿筷子戳上几个美滋滋的吃起来,那个香啊!现在想起来还会流口水呢!不过,现在基本上都不做了。

当然,腌制咸货也是必不可少的,其中腌制鱼、鸡、猪肉等各类咸货通常要进入腊月之后就要开始,这样腌制出来的咸货才会有浓浓的腊香味,我最喜欢吃咸鱼了,特别是那种大大的青鱼,肉一瓣一瓣的,既筋道又腊香,通常煮上一碗会吃个三天,毕竟是咸货,不能多吃,特别是有高血压的人就更不能多吃了。随着人们对健康知识的认知,加上现在买东西很方便充足,所以腌制的食品已经没有以前吃得那么厉害了,不过那浓浓的腊香味还是有点让人欲罢不能。

过年贴春联也是头等大事,那不但表示新的一年的新开始,也抒发着对未来的无限期待和美好祝福,有时候也反映了一个人家的家风家训,那红红火火的颜色更增添了过年的喜庆气氛。现在,基本上都是买现成的对联贴,一是现成的对联规格式样繁多,画色漂亮,二是免去了毛笔字写不好看的烦恼以及苦思冥想仍找不到合适对联的窘迫。

我小时候因为毛笔字写得还算端正,每逢过年的时候,家里的对联都是我自己买来红纸,然后根据各个门、门框的大小,自己裁了折成相应的格子来写,当时印象最深的是贴在鸡窝上的对联,我实在想不出写什么了,就写了“鸡肥蛋大”四个字,现在想来都觉得有点好笑,如果母鸡养太肥了还会生蛋吗?不过其它的对联都还写得可以,也常常得到邻居亲戚们的夸奖,心里甭提多高兴了。

可能我们这一代的人都深有体会。小时候,每当进入寒假时就天天掰着手指头盼过年,因为只有过年才会新衣服穿,有平时吃不到的好东西吃,有长辈们的多多少少的压岁钱,有大年初一早上必须要先吃一块糕才能说话以及不能大声讲不吉利话的神秘感,还会有贪玩后不挨骂的优待。

随着岁数的增长,现在越来越怕过年了,不仅是因为年龄越来越大,生活条件越来越好,平时就跟过年头似的,早已没有了小时候的那份期盼,更是因为网络信息化的发展,人与人之间的那种亲密感有时候好像只流于表面,过年的那种氛围也越来越淡薄。

其实,我有时也还是盼望过年的,因为过年有较长的假期,可以暂时放下忙碌的工作,可以有足够的时间与亲人安闲相处,可以选择较远的地方旅游一下放松心情,也可以选择一些喜欢的书看看,写下点自己的文字,不要像平时那样紧张的安排时间,甚至可以偶尔睡一次懒觉。

现在在过年常常听到的一句话就是“越来越没有年味了”。自从城市禁止燃放烟花爆竹后,我自己也有这种感觉,我个人很是喜欢大年三十晚上的那一声声此起彼伏的鞭炮声,特别是夜里十二点的那一阵鞭炮声,总让人感觉——啊!过年了!又是新的一年开始了,似乎有一种跨越的神圣感、仪式感。

所以要到过年的时候,我总是千方百计的营造过年的气氛,除了打扫卫生、买新衣服、贴春联外,我会在家里装上那种轮流闪烁的小彩灯,买上一些鲜花摆在显眼的地方。总之,要显示出与平时不一样的感觉,新鲜的感觉,认认真真地把新年的第一天过得与众不同,期待着新一年的美好从第一天开始!

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