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爱的味道

爱的味道

作者: 陌辞菲 | 来源:发表于2018-11-10 18:20 被阅读0次

        我是一个名副其实的吃货,所以在吃的方面颇有“研究”,下面就来看看我的最爱吧——麻辣豆腐。

爱的味道

        小火一起,小妈那把锋利的菜刀便在案板上奏起了餐房交响曲,一片片嫩白的豆腐倾倒在了它的闪亮之下。火红的豆瓣酱从瓶中倒到碗里,那颜色真是赏心悦目,让人食欲大增。

爱的味道

        锅碗瓢盆也叮叮当当响起来了,酱油、香醋、鸡精、味精、盐料,“十袋百味一碗聚,一锅杂料众人香”……铁锅被烧得红了脸。小妈胸有成竹,油壶轻轻一点头,轻微的呲呲声飘散开来,香葱大蒜一入锅,顿时迸发出了一阵强烈的声响,清香阵阵随油烟飘来,一分不过,待料香微入,热水入锅,“全锅”顿时一片寂静,准备好的种种在小妈的妙手里纷至沓来。一会儿满锅渲染鲜红,一会儿豆腐四处飘游,一会儿调味冲入锅中……仿佛一幅多变的画,带给人享受。

        几分钟后,打开锅盖,把豆腐装了盘。一阵如柱的蒸气升起,满屋都回荡一种香气,一片儿豆腐下肚,仿佛一座火山的岩浆,一种暖流奔涌而出……

爱的味道

        这个味道不仅是豆腐的美味,也是母爱的味道。

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