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一起成长系列(44)

一起成长系列(44)

作者: 深圳的早晨 | 来源:发表于2022-04-09 13:59 被阅读0次

尽管疫情,但是我们还是坚守岗位,该工作的工作,该学习的学习,不敢松懈。

审阅L洋学习工作周报,提出如下建议。

1、 中小包装生产控制,包括了食用油的品质、包材到货品质,也可以说包装产品的质量控制是我们的最后一道防线,而且每一个产品对应的是一个客户,如果有一个客户有投诉,对于我们来说,可能只是万分之一,甚至十万分之一,但是对于该客户来说就是100%,因此,千万要记住,即便我们的品质达到了99.999%,那也还是不够的。

2、 如何去做好包装产品品质的控制,无非是控制好食用油品质,要从供应原料、精炼生产和油罐品质进行前置控制,以及要做好包装材料的瓶坯、提环、手把、盖子等的前置控制,要将质量问题控制在进厂之前,控制在生产过程中,而不是事后的检查和质量返工。关于此,你自己要开动脑筋,想想如何去做好、做到位,而不是埋头做事。

3、 事前有预防,事中有控制,事后有跟进,这是我对你的要求。

审阅L斌学习工作周报,提出如下建议。

1、 根据集团环比计划,集团品管会不定期组织做环比实验,我们要特别重视集团环比,因为这不仅可以检视我们的检测水平,也可以透过环比检测实验确认我们工作的规范性。首先,要清楚集团本次环比的背景;其次要理解集团环比的相关要求,比如皂脚环比,因此皂脚在放置过程中会有反应,因此要按照集团环比要求收到样品后怎么处置?什么时候开始检测等等。再比如,成品的过氧化值检测,那就要在开盖后立刻完成,否则会影响其检测结果。也就是说,只有按照集团环比要求,我们给出的结果才能和真实值靠近。

2、 产成品的稳定性会跟其原料的新鲜度、生产加工精度、储存时间、储存环境(温度、光照、充氮与否)有关系的,如果说目前没有差异,只能说时间没有到,还望继续跟进。

3、 调配大豆油与棕榈油、稻米油的煎炸实验结果显示差异不大,我想本次煎炸实验的主要配料室大豆油,因此结果显示差异不明显,后期我们再安排做一些纯品的煎炸实验,看看不同原料的煎炸性能,以便积累一些技术数据。

审阅Q宇蓝学习工作周报,提出如下建议。

1、 从废白土含油情况可以看到,偶尔有超过标准25%的情况,你是否有去分析?是哪一条生产线?是跑什么产品的?这个很重要,要去分析影响的因素,并及时反馈给生产车间,看看是否通过吹气时间、压力去降低废白土的含油?

2、 除了日常工作外,也要积极参与各类项目工作,通过项目工作提升你的综合能力。

审阅W琦学习工作周报,提出如下建议。

1、 供应商送货要求COA必须是原件,这个需要不断给供应商灌输要求,只要我们锲而不舍的提出要求,相信后面都可以实现的。

2、 产品的稳定性监测工作很重要,我们不仅要做好稳定性监测,还要及时将相关信息反馈给业务人员,还要跟进其动销情况,还要跟进客户使用情况,尽可能加快消化。

3、 无论是在内部,还是去到外部仓库检查产成品,都要做好自身的防护,戴好口罩,勤洗手等。

审阅W艳艳学习工作周报,提出如下建议。

1、 供应商管理不仅收集评审资料、开展现场检查等,还要跟进其供应质量(包括进货检验和生产发现问题),QC要及时将供应商存在的问题反馈采购,QA做好供应商改进的跟进和纠正预防措施的落实情况,尤其对于一些常出现的问题,需要重点关注,并协同QC和采购帮助供应商改进和提高。

2、 关于化学品管理,务必要将化学品从车间需求、纳入管理、采购审核等环节去控制,一定要组织培训,让生产相关人员知道化学品管理相关要求,并按照要求去规范操作,而不是生产想买什么就买什么,然后待到检查发现才补单。我们的工作就是要做到事前管理,事中控制和事后跟进。

3、 随着疫情的平稳,各项培训工作要有序的抓紧开展起来,形式可以多样,不能线下就线上。

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