旷慧接触了很多要减肥的人，他们身上存在一个比较普遍的问题就是晚上吃得过于丰盛，经常八点后才晚餐，这样日积月累的，能不长胖吗？减肥期间控制好晚餐，简单轻松就能瘦呢，旷慧在本文的后面给大家推荐了一周的瘦身减肥晚餐哦。
1、为什么晚餐吃得丰盛容易长胖呢？
食物中基本上都含有热量，晚上吃得过多，会导致身体摄入的热量过多，这些热量如果没有及时消耗掉，又会转变成脂肪储存起来，于是你就发现自己慢慢有些小肚腩，有了水桶腰，有了蝴蝶袖，有了双下巴。
除了热量摄入过多外，还有一个很重要的原因是晚上活动量减少。而活动量减少了，吃的那些多余的热量就消耗不了了那怎么办呢？只能以脂肪的形式堆积起来了。所以，晚上吃得多，消耗的少，自然而然就长胖了。
PS：旷慧告诉大家低脂健康营养均衡的晚餐才能让你瘦！
2、减肥晚餐的原则
旷慧给大家总结了一下减肥晚餐的原则，和大家一起分享一下：
（1）、多吃蔬菜水果，少吃猪肉、牛肉、羊肉，可以适当吃些虾肉、鱼肉；
（2）、要吃少油、少盐、少糖的食物；
（3）、米饭、面条、饼等主食不要吃多，拳头大小就可以，建议多吃杂粮；
（4）、晚上7点半之前吃晚餐比较好，杜绝夜宵；
（5）、晚上不要不吃，也不要用零食代替晚餐；
3、具体给大家推荐一周7天的减肥晚餐
看看旷慧为大家推荐的瘦身减肥晚餐，有没有想吃的：
周一：燕麦牛奶粥+水果
周二：馒头+水煮蛋+水果+豆浆
周三：杂粮饭+玉米+蔬菜
周四：水果+西蓝花炒肉
周五：试一下都是水果蔬菜的减肥餐
周六：玉米+蔬菜的简单减肥餐
周日：变着花样给自己准备其中的一种减肥餐吧！
我是旷慧，浙大食品科学博士、营养师、减肥达人。
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