立夏将至，告别春天

立夏这个节气马上就要到了，抓住春天的尾巴，好好看看还没有凋谢的花吧。

立夏是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，表示盛夏时节的正式开始。万物至此皆长大，故名立夏。

立夏将至，告别春天

气候特点：炎暑将临，雷雨增多

风俗食物：嫩蚕豆、立夏饭、立夏蛋

农事活动：已成熟的春花作物要及时抢晴收割

立夏将至，告别春天

接下来给大家分享几种适合在立夏吃的蔬菜：

1、豌豆

立夏这天，要吃豌豆饭。每100克豌豆中含维生素B10.49毫克，是毛豆的3倍之多。天热出汗会丢失一部分B族维生素，因此豌豆很适合夏天食用。

2、笋

立夏，有吃“脚骨笋”的习俗。“脚骨笋”其实就是野山笋，野山笋有很多种类，像乌笋、箭笋都属于野山笋。

3、蒜苗

随着农业科技的进步，蒜苗一年四季可见，但此时才算是蒜苗“正当时”，吃蒜苗能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。

4、豌豆苗

从谷雨开始到立夏这段时间，最适合吃的蔬菜便是豌豆苗。豆苗性滑、微寒，含有丰富的钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有消肿、止痛和助消化等作用。

5、蚕豆

江南一带喜欢在立夏时节食豆，所以蚕豆又称为立夏豆。蚕豆有益气健脾、利湿消肿等功效，适合夏季食用。嫩蚕豆可以煮熟后直接吃，老蚕豆可以用来煮饭、熬粥。

立夏将至，告别春天

队员有话说：中医认为“夏气与心气相通”，要注意早睡早起，重视“静养”，避免运动过后大汗淋漓。立夏之后，就真正的进入夏天了，天气也会越来越炎热。想要健康的同学千万别忘了注重饮食保健，少吃苦性食物，多吃酸性食物，护肝养肾，轻松度夏。